Pravdu najdete ve víně. Hlavně při jeho sběru na vinici v Champagni
Je 7:45 ráno, dodávka troubí, poslední lidé vybíhají z domu na dvorek a já si v rychlosti mezi třemi auty natahuju o tři čísla větší gumové kalhoty, holínky a pláštěnku. Kouří se od pusy, mrznou prsty, začíná pršet, ale to nikoho nezajímá. Jako každé ráno odjíždíme na vinici, kde budeme skoro dva týdny česat víno na šampaňské malého rodinného podniku Piollot Pére et Fils, pěstujícího v regionu Champagne víno už pět generací.
Zdroj: forbes.cz
