Jaké jsou hlavní rozdíly mezi červeným a bílým vínem? – I. Díl
Pokud byste někdy chtěli popíchnout samolibého „znalce“ vín, vyzkoušejte na něm tzv. Davisův „test barev.“ Při tomto notoricky známém experimentu, který už je v říši vín legendou, k sobě údajně Davis pozval účastníky a nechal je rozlišovat mezi vzorky červeného a bílého vína, které byly nality do neprůhledných černých lahví. Není jisté, zda k tomuto experimentu vůbec kdy došlo, podle něj však nejsou často schopni rozeznávat mezi červenými a bílými víny ani ti největší znalci.
Zdroj: Worldofwines.eu
