Prokázáno další pančování vína od výrobců z Čech i ze Slovenska

Dva výrobci ze Slovenska a jeden z Čech se pokusili pančovat celkem tři druhy vína. Podle portálu Potraviny na pranýři přidávali do vína látky, které se odrazily na vůni a především chuti vína: „Místo očekávaného buketu by tak na milovníky vína čekal spíše odér plesnivějícího vinného střiku.“ Z českých vín neobstálo ve zkoušce kvality bílé polosuché Chardonnay MZV, do kterého výrobce přidal 80% vody, což je při přípravě vína nezákonné. Nadlimitní byla také přítomnost ethanolu z přidaného cukru a kyseliny citronové. Rulandské šedé ze Slovenska se snažil výrobce vylepšit umělým glycerolem. Třetím nekvalitním vínem byla bílá polosladká Pálava víno bez CHOP, ve které bylo patrné broskvové aroma a následná chuť a vůně nebyla typická pro víno vyrobené z hroznů vinné révy.

Zdroj: MoneyMag.cz, Potraviny na pranýři

You may also like...