Zelené víno se stalo hitem Jihoafrické republiky. Už jste ho ochutnali?

Bez dotací, bez fňukání, bez zbytečné byrokracie. Jen vize a práce. Někteří johoafričtí vinaři prodávají traktory a kupují koně, moderní stroje nahrazují staré pluhy s jednou dvěma radlicemi, elektronikou řízené stroje nahrazuje tradice a kočí. Tak se vrací na vinice na jihu Afriky „zelené víno”.
Ticho a klid a pocit souznění s přírodou
Místo bafání motoru slyšíte pokřiky, pískání a mlaskání. Místo hnojiv speciálně připravených pro vinaře se vrací koňská, kravská a ptačí mrva. Na první pohled to vypadá absurdně. Je to všechno mnohem pracnější, zpočátku i mnohem dražší, ale zdá se, že je to trend, který zasáhne významnou část jihoafrické produkce.

Zdroj: Novinky.cz