Vinohrad ve Vietnamu? Zkouší tam experiment dvou úrod za rok, říká Osička
Tři roky strávil v Číně, nyní pomáhá Čeněk Osička z Velkých Bílovic na Břeclavsku rozvíjet vinařství i v dalších, pro vinaře méně známých zemích světa. Jeden z jeho aktuálních projektů je ve Finsku. „Mám na starosti plánování výsadeb vinic či výběr lisů a nádrží na víno. Podle rozborů půdy a klimatu navrhnu vhodné odrůdy. Ve Finsku chtějí dělat jen ledová vína, takže budou zapotřebí kvůli menší výlisnosti hroznů menší lisy se speciálními programy,“ říká Osička.
Zdroj: Denik.cz
