Pavel Maurer radí, jak si co nejvíce vychutnat sváteční sklenku vína
Je dosti pravděpodobné, že budete během svátků a vítání nového roku pít víno. Chtěl bych vám říci, že pokud si to chcete opravdu užít, věnujte pozornost zdánlivě nepodstatným detailům, které mohou zásadně ovlivnit vaše chuťové vjemy. Vězte, že jinak chutná víno u vinaře v Burgundsku, a pak úplně to samé, co si přivezete domů. Smiřte se s tím, že je tu nezaměnitelný genius loci. Na vaše vinné vjemy má také vliv hluk, hudba nebo hovor.
Celá glosa Pavla Maurera zde.
