Ledového vína bude z letošní sklizně patrně méně
Ledového vína bude z letošní sklizně patrně méně než v minulých letech. Řada vinařů, kteří se tímto exkluzivním sortimentem zabývají, letos sladké víno dělat nebude, další čekají na mrazy, zjistila ČTK dnes od vinařů. Hrozny na ledové víno musejí projít mrazem, teplota při sklizni musí být minimálně minus sedm stupňů. Do terénu dnes chtěli vyrazit například ve Vinařství Krist nebo ve firmě Réva Rakvice. „Nakonec jsme nesbírali, protože bylo málo stupňů,“ řekl ČTK Tomáš Krist, který na vinicích nechává po hektaru Tramínu a Rulandského modrého.
Zdroj: Agris.cz
