Kvůli změně zákona podraží stáčené víno, tuší vinotéky

Naopak majitele vinoték děsí povinná výměna opakovaně použitelných keg sudů za jednorázové bag-in-boxy. Kvůli tomu budou muset víno pravděpodobně zdražit. „Cena pětilitrového bag-in-boxu se pohybuje kolem 35 či 40 korun. Tyto náklady určitě neponese vinař, a tak se kvůli novým obalům zdraží víno,“ míní Vlado Adámek z brněnské Moravské vinotéky. „Mnozí investovali miliony do stáčiček a kegovacích linek, ty teď můžou rovnou hodit ze skály. Jednorázové obaly jsou jen pomocná berlička, aby skupina, která dělá lahvová vína, vyloučila podíl sudovkářů na trhu,“ myslí si Radek Kalousek, jednatel Krobelusu, brněnského velkoobchodu se sudovým a lahvovým vínem s vlastní sítí vinoték. Majitelé vinoték mají za to, že bag-in-boxy ani nezabrání pančování vína, což bylo hlavním důvodem novely. „Není ani nutné třeba chirurgické napíchnutí jehlou. Ze sáčku, který je uvnitř papírového boxu, se prostě odmontuje uzávěr, kohout na čepování, a naleje se tam něco jiného,“ poukazuje Miloš Macků ze znojemské Vinotéky Jezuitské.

Zdroj: idnes.cz