Titul juniorského sommeliera Moravy připadl Znojmu

Třetí ročník soutěže Junior Sommelier Moravy, která se konala na konci listopadu v Louckém klášteře ve Znojmě, zná své vítěze. Mezi 17 soutěžícími ze 6 škol kralovala mladá, ale šikovná sommelierka Michaela Stuchlíková ze Znojma. Všichni soutěžící ale předvedli kvalitní výkony a ukázali, že vínu rozumí. „Tuto soutěž pořádáme s cílem posílit odborné znalosti o víně v gastronomii, tedy jak víno správně skladovat, doporučovat k jednotlivým pokrmům a následně ho i servírovat. To vše s důrazem na vína z Moravy a z Čech. Ačkoliv to soutěžící vůbec neměli lehké, podali výborné výkony, za což jim děkujeme. Věřím, že se oboru sommelierství budou věnovat i nadále,“ hodnotí soutěž její ředitel František Koudela.

Zdroj a více: Wineofczechrepublic.cz