Z novely zákona nejspíš zmizí povinnost nabízení vína při 15°C

Ve středu skončila možnost podávat připomínky k novele vinařského zákona, která by měla zamezit prodeji pančovaného vína. Ministerstvo zemědělství ve verzi, kterou zaslalo do meziresortního připomínkového řízení navrhovalo, aby se muselo víno nabízet v obchodech při teplotě 15 stupňů Celsia. Tato povinnost ale nejspíš z novely zmizí, víno se bude muset při této teplotě pouze skladovat, řekl prezident Svazu vinařů ČR Tibor Nyitray. Stát drobné změny v novele připouští.  Připomínky by mohly být zapracované do konce srpna. Novela by měla mimo jiné zavést definici falšování vína, za které bude hrozit pokuta až 50 milionů korun. Ministerstvo na začátku prázdnin oznámilo, že ustupuje od zákazu prodeje sudového vína, místo toho se chce v novele soustředit na přesnější evidenci. Navíc by ho mohl prodávat buď jenom jeho výrobce či dovozce, nebo obchodník, kterému ho přímo dodají. Sudy budou nově značené kontrolní přelepkou od výrobce, díky které by měla mít Státní zemědělská a potravinářská inspekce jasnější přehled, zda někdo sud nenaplnil znovu. I když se nejspíš v zákoně odstraní formulace, která nabádala k nabízení vína při 15 stupních Celsia, podle vinařů se novelou neřeší například teplota, při které by se mělo víno přepravovat. Po představování novely také zaznívaly hlasy, podle kterých by se červené víno servírovat a skladovat při 15 stupních nemělo.

Zdroj: Agris.cz, Denik.cz, ČTK