Víno a pivo nejen pít, ale také jim rozumět – obliba kurzů stoupá

Stále víc lidí chce dnes alkoholu rozumět, a proto neváhá investovat do svého vzdělání i třeba v oblasti degustace. Pivovary i vinaři to vítají. Roste totiž zájem o produkty z Česka a klesá dovoz. V obou případech, jak u vína, tak  ale stoupá zájem rozumět tomu, co člověk pije, a tak vzrůstá i poptávka po degustačních školách a kurzech. „V současné době mi přijde, že se o vína zajímá celá veřejnost, že to patří k jakési úrovni,“ uvedla Irena Svobodová z Moravské banky vín. „Lidé se učí posuzovat, co je dobré a co je špatné,“ uvedl Vladimír Balach ze Svazu pivovarů a sladoven. Zvědavost lidí přitom může mít první výsledky, které mluví ve prospěch českých značek.

Zdroj: ČT