Jihoafričtí vinaři hrají svému vínu Bacha a Mozarta

Říká se, že hudba zušlechťuje mravy. Podle majitelů vinic v Západním Kapsku v Jihoafrické republice, kteří hrají své vinné révě klasickou hudbu, má také moc zušlechťovat víno. „Hodně lidí je skeptických k tomu, co tu děláme, hlavně sousedé,“ přiznává ředitel vinařství DeMorgenzon Carl van der Merwe. V části vinic ležících nedaleko města Stellenbosch, které je metropolí jihoafrických vinařů, hraje z deseti tlampačů ve dne v noci barokní a klasicistická hudba, píše francouzský deník Le Monde. „Hrajeme jen baroko a klasicismus, protože tato hudba má matematický rytmus. Je prokázáno, že zvukové vlny mají pozitivní vliv na živé organismy. Nejde tu ani tak o hudbu, jako hlavně o tyto vlny,“ vysvětluje van der Merwe.

Zdroj: Týden.cz