5 věcí, které nikdy neříkejte vinaři

1)      „Tak máte to dobré, ale v pátek jsem si koupil v supermarketu jednu láhev a ta mi moc chutnala, to byste měl zkusit.“

Bohužel je docela rozšířený názor, že vinaři a obchodníci s vínem svou práci dělají jen za účelem šíření lidského blaha bez nároku na odměnu. Prostě , že je to jen tak baví a na živobytí jim posílá vinařský fond paušální měsíční poplatek. Není to pravda. Každý vinař se snaží vyrobit svá vína co nejlépe. Jsou ochotni o tom diskutovat a podělit se o zážitky. A opravdu je nezajímá, co jste kde jinde koupili. A už vůbec to nechce poslouchat ve svém sklípku. Je to jako byste přijeli do autoservisu a řekli: „Dobře to tu děláte, ale u nás v Brně to dělají líp“.

2)      „Brr, frankovka, to nepiju. Loni jsme si s manželkou dali jednu ve Znojmě a bylo nám  špatně…“

Víno nejsou rohlíky. Odrůd a druhů vína je mnoho. Stejně jako vinařů. Frankovka od vinaře A chutná (nebo může chutnat) jinak než od vinaře B. A pokud vám nechutnala Frankovka, nebyla třeba chyba v odrůdě, ale ve vinaři…

3)      „Nejlepší odrůda je chmel a nejlepší vinice jsou u Plzně…“

Jste na ochutnávce. Nebo ve vinném sklípku. Je fajn vědět, že vám pivo chutná. Ale srdce na ruku – opravdu si myslíte, že tuto informaci vinař ocení? Takovým humorem se diskvalifikujete nejen před vinařem, ale i před ostatními klienty a kolegy.

4)      „Vynechte to povídání a nalejte už! “

I když je to pro mnohé překvapení, výroba a prodej vína je práce. Dokonce povolání. A ne lehké (z mnoha důvodů). A pokud vám k vínu někdo podá informace (v míře stručné, ideálně i zábavné), je přinejmenším slušnost ho vyslechnout. V opačném případě můžete být za svou nepozornost odměněni obsahem svých pohárků.

5)      „A nebyla by sleva? Vedle ve vinařství mají láhev i za 70Kč…“

Každé víno má svou cenu a svého zákazníka. Nicméně čekat, že za pár desítek korun dostanete tekutou perlu jižní Moravy, je dost naivní. Každý vinař si je velmi dobře vědom hodnoty svých vín a…čím dál tím častěji i hodnoty svého zákazníka. Věřte, že šikovný vinař sám odmění vzorkem či slevou svého oblíbeného a věrného zákazníka. Škemrání vám do této kategorie nepomůže. A mimo to, žádost o slevu znamená, že si práce vinaře nevážíte a sám sebe považujete za jakéhosi „VIP“, který je něco víc než ostatní. Klientelismus do vína nepatří!!

Mohlo by Vás také zajímat: 6 věcí, které ignorovat na francouzských etiketách, Test Pálav