Lihová mafie pančuje víno, jde o miliardy

Cisternu moldavského koncentrátu lze koupit třeba u firmy RCTrading z Českého Těšína. A denaturovaného lihu je na černém trhu dost, stačí odbourat denaturanty. Ještě přidat barvivo a glycerol a falešné víno je na světě, přičemž v obchodní síti nyní tvoří až třetinu z vín.

Jde ještě o víno, nebo už o náhražku bez vína? „To prokáže jen laboratorní rozbor,“ říká prezident Svazu vinařů Tibor Nyitray, mimo jiné spoluzakladatel vyhlášeného vinařství Sonberk. Trh podle něho potřebuje státem dotované veřejné laboratoře, dnes stojí rozbor vzorku i 20 tisíc korun. Občas totiž nějaký vinař koupí cisternu s již pančovaným mokem. Sám přitom víno nepadělá, prostě jen stáčí třeba maďarské odrůdy, zemí původu vína se dokonce chlubí. A možnost kvalitního rozboru by mu ušetřila řadu problémů.

Zdroj: Týden

Další článek věnovaný tomuto tématu najdete zde: Podvody s vínem. Aktuální zpravodajství na našem Facebooku.