Víno patří mezi potraviny, které lidé mylně považují za veganské
Slovo veganský neznamená jen, že pokrm nebude obsahovat maso, mléko nebo vejce. Tématem se podrobněji zabýval zpravodajský server Lidovky.cz. Bohužel je spousta potravin, o kterých si hned na první pohled pomyslíte, že mají rostlinný původ, často ale obsahují množství látek biologického původu. Třeba také víno.
Většina vín není veganská. Výrobci používají želatinu, chitosan, casein a vaječnou bílkovinu jako doplňky, které mají odstranit organické sloučeniny a zplešit chuť.
Zdroj: Lidovky.cz
