Pavlovín sklízel hrozny odrůdy Chardonnay pro ledové víno

Jako jeden z mála začal Pavlovín, vinařství Velké Pavlovice sklízet hrozny pro výrobu ledového vína. Většina jihomoravských vinařství už hrozny sklidila, protože jim počasí na konci léta nepřálo. Pavlovín si ponechal pro ledové víno odrůdu Chardonnay na menší vinici u provozovny v Bohumilicích poblíž Klobouk u Brna, kde bylo možné mít hrozny stále pod kontrolou. Aby byly hrozny sklizené a dané do lisu ještě zmrzlé, vyrazilo ve čtvrtek na vinici čítající 2000 hlav velké množství lidí už v 6:30. Pokud se víno podaří, mělo by ho být zhruba 100 litrů.

Autor: ČTK, Agris.cz, Deník.cz