Zprávy ze světa vína

Novinky

Tančící dům nabídne v nové restauraci Ginger & Fred také zajímavý vinný lístek

Zprávy ze světa vína // 09.10.2014

Restaurace Tančícího domu prošla zásadní proměnou. Célesté s francouzským šéfkuchařem skončila a na jejím místě vznikl nový podnik se symbolickým názvem Ginger & Fred. Informuje o tom server Ekonom.cz. K dispozici je poměrně široká nabídka vín včetně těch rozlévaných na sklenici; od zajímavých produktů z Vinařství Krásná Hora ze Slovácka,…

Zvěřinové menu v RED Pifu sladěné s víny Gotbergu

Zprávy ze světa vína // 08.10.2014

Zvěřinové menu, doplněné víny z vinařství Gotberg, nabízí vinná restaurace RED Pif v Praze ve čtvrtek 9. října od 18:00 hodin. Menu bez vín je nabízeno za 950 Kč, s víny za 1450 Kč. Podávaná vína: Pálava 2011, p. s. Muškát moravský 2011 kabinet Sylvánské zelené 2011 p. s. Frankovka…

40 procent. Až takové jsou letošní ztráty vinařů

Zprávy ze světa vína // 07.10.2014

Nižší produkce bude letos zejména v segmentu přívlastkových vín s vyšším obsahem cukru, protože se hrozny musely sklidit předčasně kvůli hrozící hnilobě. Někteří vinaři ohlásili ztráty z letošní úrody až na úrovni 40 procent. Jak jsme již informovali, Svaz vinařů požádal Evropskou komisi o výjimku, která by dovolovala doslazování vína….

Francouzská košer vinice našla odbyt třeba až v Brazílii

Zprávy ze světa vína // 07.10.2014

Parnassah v Arpaillargues nedaleko Nimes na jihu Francie je jedna ze tří stoprocentních košer vinic na světě mimo území Izraele a jediná taková vinice v Evropě. Exportuje svá vína až na druhý konec světa, do Panamy či Brazílie. Majitel nabízí víno vyprodukované podle regulí tradice staré více než 3000 let….

Degustace ve Vinném Újezdu: Vinařství Bodegas Altanza podruhé

Zprávy ze světa vína // 07.10.2014

Pro velký zájem podruhé se ve Vinném Sklepě Újezd 19 koná v úterý 14. října od 19 hodin degustace vín z Vinařství Bodegas Altanza ze španělské Riojy Alty. K ochutnávce budou připraveny poslední ročníky, které budou srovnávány se staršími ročníky a degustaci vín doplní také srovnání dvou ročníků olivového oleje…

Vinný rekord v Hongkongu: Aukce vynesla přes 35 milionů korun

Zprávy ze světa vína // 06.10.2014

Víkendová aukce kolekce vín, kterou pořádala o uplynulém víkendu v Hongkongu společnost Sotheby’s, vynesla rekordních 1,6 milionu dolarů (to je asi 35,1 milionu korun). V nabídce bylo 114 lahví Romanée-Conti z let 1992 až 2010, celkem vždy po šesti lahvích jednoho z nejžádanějších burgundských vín Pinot Noir z každé sklizně….

Problémy argentinského vína kvůli inflaci

Zprávy ze světa vína // 06.10.2014

Vysoká inflace v Argentině, která patří mezi nejvyšší ve vyspělejším světě, zvyšuje také produkční náklady vína natolik, že se vinařům nevyplatí prodávat. Rostou náklady na práci, ale také například na zpracování hroznů, stáčení vína nebo na nákup etiket. Všímá si toho tuzemský deník Hospodářské noviny s odkazem na vyjádření argentinských…

Degustace v Budečské: Alto Adige & Piemonte

Zprávy ze světa vína // 04.10.2014

Na zbrusu nová vína z italského severu se ve vinotéce Cellarius v Budečské mohou těšit hosté v úterý 7. října v rámci další degustace. Sommelier a ředitel Sommelierské akademie Petr Vicena představí výběr toho nejlepšího z produkce tří vinařství z oblastí Alto Adige a Piemonte. Nebudou chybět slavná vína jako…

Jihomoravská reportérka Reflexu nevydržela a popsala nepravdy v seriálu Vinaři

Zprávy ze světa vína // 04.10.2014

Seriál TV Prima Vinaři začal sice dobře, když se u prvního dílu jeho sledovanost vyšplhala přes hranici dvou milionů diváků, později ale začala klesat a seriál tak zmizel z první příčky sledovanosti nedělního programu. Reportérka časopisu Reflex Adéla Knapová, která pochází z Jižní Moravy, se možná trochu víc odvázala a…

Červené víno může poškodit zdraví nenarozeného dítěte, zjistili američtí vědci

Zprávy ze světa vína // 03.10.2014

Přestože se obecně říká, že sklenka vína nemůže těhotné ženě ublížit, američtí vědci jsou přesvědčeni o opaku. Podle aktuálního výzkumu červené víno obsahuje látku resveratrol, která způsobuje u ještě nenarozeného dítěte vývojové abnormality na slinivce břišní. Resveratrol přitom velmi pozitivně působí na kardiovaskulární systém, některé druhy rakoviny, Alzheimera a další…