Zprávy ze světa vína

Novinky

„Francouzským paradoxem“ ku zdraví a na podporu populace

Zprávy ze světa vína // 09.09.2014

Přiměřená nebo řízená konzumace vína má pozitivní vliv nejen na zdraví mužů, ale zejména žen. Konzumace červeného podporuje funkci střev, působí protizánětlivě a antistresově, čímž také napomáhá spontánnímu početí. Červené víno má pozitivní účinky pro svůj obsah antioxidantu resveratrolu, který napomáhá oddálit stárnutí. V zemi vína, ve Francii, trpí lidé…

Je libo víno Homera Simpsona nebo Star Trek?

Zprávy ze světa vína // 09.09.2014

Popularita pití vína se přenáší do všeho, například i merchandisingu v rámci filmových titulů a motivů. Nezřídka se ale stane, že projekt narazí na odpor filmových tvůrců. Přesto existují i takoví, kteří takovou elegantní propagaci oceňují. Server Vinino.com přináší několik příkladů. Více ZDE.

Kontrola odhalila přes 70 tisíc litrů nelegálně dovezeného vína

Zprávy ze světa vína // 09.09.2014

Státní zemědělské a potravinářské inspekce a celníci zajistili při mimořádné kontrole na jihu Moravy přes 70 tisíc litrů vína. Dovozce nebyl schopen předložit potřebné doklady. „Touto kontrolní akcí jsme dali jasný signál dovozcům, výrobcům i spotřebitelům, že boj proti černému trhu s vínem je významnou prioritou,“ uvedl pro agenturu ČTK…

Tresty za falšované víno v ČR? Vinaři jsou pro

Zprávy ze světa vína // 09.09.2014

Na konci srpna se sešla pracovní skupina složená z vinařů, potravinářské inspekce, celníků a zástupců ministerstev. Velký nesouhlas totiž existuje s prodejem stáčeného vína v trafikách, na čerpacích stanicích a ve večerkách. Víno je v mnoha případech klamně deklarováno jako „české“, ve skutečnosti jde o falešný dovoz, „vylepšovaný“ vodou či…

Soutěž ledových, slámových a ostatních sladkých vín IceWine du Monde

Zprávy ze světa vína // 08.09.2014

Mezinárodní soutěž ledových, slámových a ostatních sladkých vín IceWine du Monde zná své vítěze. Velké zlaté medaile si ze soutěže konané pod záštitou Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV) odneslo hned v 9 soutěžních vzorků. Celkem 20 degustátorů z 8 zemí ochutnalo postupně 69 vzorků vín, které soutěžily v…

iHNed.cz: Nový cíl pro vinaře: Čína

Zprávy ze světa vína // 08.09.2014

Vinaři se pokoušejí prorazit na čínský trh. Víno je tam symbolem luxusu. O expanzi vinařských firem informoval server iHNed.cz. Například Vinařství Ludwig vyvezlo dosud do Číny osm kontejnerů vína, tedy asi 55 tisíc lahví. Zatím jde jen o malou část produkce společnosti, která ročně vyrobí mezi milionem a jedním a…

Vítěz Food Cup Czech specials: Villa Patriot

Zprávy ze světa vína // 08.09.2014

Vítězem letošního ročníku Food Cup Czech specials v rámci pražské gastronomické události Foodparade se stala mariánskolázeňská restaurace Villa Patritot. Foodparade je již čtvrtý ročník festivalu, který se konal ve dnech 6. a 7. září se v krásných zahradách zámku Troja. Zúčastnilo se ho v letošním roce více než 20 předních…

Průšvih týdne: staré ročníky v supermarketech

Zprávy ze světa vína // 08.09.2014

Při sestavování sady vín do testu odrůdy Rulandské šedé jsem zabrousil i do místního supermarketu. Zjevnou snahou všech tuzemských řetězců je zvyšování kvality vín v jejich nabídce. Někde nás o tom přesvědčuje švihák běhající po francouzských vinicích, jinde různé sezónní nabídky – festivaly vína. To je i důvod proč se…

Lidovky.cz: Burčáku bude letos málo, ale můžete si ho vyrobit doma

Zprávy ze světa vína // 06.09.2014

Za letošní nedostatek tradičního kvalitního moravského burčáku může jednak domácí neúroda, ale také administrativa, upozorňuje server Lidovky.cz. Inspekce totiž pro převoz jakéhokoliv vína a vinných produktů požaduje průvodní doklady, které představují vysokou administrativní zátěž zvláště pro malovýrobce. Server ale připomíná, že pro výrobu domácího burčáku stačí mít k dispozici hroznové…

Víno: Druhý nejoblíbenější alkoholický nápoj světa

Zprávy ze světa vína // 06.09.2014

Není tajemstvím, že je pivo nejoblíbenějším alkoholickým nápojem nejen Čechů, ale také v celosvětovém měřítku. Druhým nejoblíbenějším nápojem je víno, jehož největší zastánci žijí ve Franci, upozorňuje magazín serveru Aktuálně.cz. „Tamní gurmáni nepohrdnou až deseti skleničkami dobrého vína za týden. Oblíbené je také v dalších „vinařských“ zemích, tedy Portugalsku, Austrálii,…