Blondýna na víně
Blondýna na víně / Praktické rady / Videa
by Martin Severa · Published 7.12.2015 · Last modified 15.11.2019
Otevírání lahví šumivých vín je v našem podvědomí většinou spojeno s výbuchem, kdy zátka z hrdla lahve vyletí pod tlakem kysličníku uhličitého. Nezřídka při tomto „obřadu“ vyteče i trochu toho pěnivého moku a tím také utrpí i kvalita vína...
by Martin Severa · Published 20.10.2015 · Last modified 15.11.2019
Také se vám to už někdy stalo? Příjemnou degustaci mezi přáteli narušila manželka jednoho z nich tím, že s jejím příchodem nebylo cítit nic jiného než parfém. Když jí to manžel vyčetl, zapálila si cigaretu… Nežádoucí...
Blondýna na víně / Praktické rady / Videa
by Martin Severa · Published 2.10.2015 · Last modified 15.11.2019
Láhev bílého vína vychladíte na správnou teplotu tak, že ji na 2 hodiny umístíte do spodní části lednice. Pokud ovšem přijde nenadálá návštěva, blondýna vám poradí, jak na to. Doporučené teploty pro servírování vín:...
Blondýna na víně / Technologie / Videa
by Martin Severa · Published 14.9.2015 · Last modified 15.11.2019
Šroubovací uzávěry jsou vhodné pro tichá vína, která jsou nejsou určena pro dlouhou archivaci. Doporučená spotřeba je většinou 2 – 3 roky, ale existují i zdařilá vína pod šroubovacím korkem stará více jak 5 let. Odpadá...
by Martin Severa · Published 8.9.2015 · Last modified 15.11.2019
Zkuste si doma udělat slepou degustaci a rozpoznejte bílé víno od červeného. Zdálo by se, že je to banální záležitost, ale při stejné teplotě a vhodně zvolné modré odrůdě to vůbec není jednoduché. Mimo čich a chuť...