Contact Information

Theodore Lowe, Ap #867-859
Sit Rd, Azusa New York

We Are Available 24/ 7. Call Now.

Původ: Modrá odrůda, pochází z Burgundska ve Francii. Je pupencovou mutací  odrůdy Pinot noir. Mimo Francii se vyskytuje ve většině evropských vinařských zemích, je autorizována i v Belgii pro AOC Cotes de Sambre et Meuse. Český název „Jakubské“ souvisí se svátkem svatého Jakuba 25.července, kdy se bobule této odrůdy začínakjí barvit a měknou. Do Státní odrůdové knihy byla zapsána v roce 2012. Mezinárodní název je odvozen od francouzského „précoce“, což znamená „raný“. Někteří vinaři u nás i ve Francii z ní vyrábějí odrůdová vína pod názvem Pinot noir. Největší plochy osázené touto odrůdou se však nacházejí v Německu, a to díky klonové selekci zaměřené na odstranění pěstitelských nedostatků, zvláště sprchávání.

Vlastnosti: Středně pozdní odrůda, dozrává 14 dní před Pinot noir. Je odolná proti plísni šedé.

Víno: Velmi podobné Pinot noir, mohou být však jemnější a sametovější. Při vinifikaci a školení v barikových sudech jsou vhodné k archivaci.

Synonyma: Augustclevner, Blauer Frühburgunder, Clevner, Frühburgunder, Frühes Möhrchen, Ischia, Jakobstraube, July grape, Luviana Veronese, Madeleine noir, Noir précoce de Gênes, Noir précoce de Hongrie, Petit noirien, Pinot de juillet, Pinot madeleine, Rani modri burgrendac, San Lorenzo, Saint Jacques, St. Jean, Uva de tre.

 

Share:

subscriber