Petit courbu

Původ: Bílá odrůda jihozápadní Francie vyskytující se prakticky jen ve vinicích v podhůří Pyrenejí. Pro genetické uchování této ojedinělé odrůdy jsou k dispozici dva klony s čísly 813 a 885. Produktivnější je 813.

Vlastnosti: Málo produktivní odrůda, je tedy vedena na dlouhý řez. Je citlivá na plíseň šedou.

Víno: Jemné, aromatické. Přidává se do směsí s odrůdami Arrufiac a Petit manseng. Jednoodrůdové se vyskytuje zřídkakdy.

Gastronomie: Cassoulet

Aktuální informace ze světa vína najdete také na našem Facebooku.