Contact Information

Theodore Lowe, Ap #867-859
Sit Rd, Azusa New York

We Are Available 24/ 7. Call Now.

 

Původ: Bílá stolní odrůda původem z Afriky. Pro svou muškátovou vůni je velmi oblíbená ve všech zemích kolem Středozemního moře, kde se pěstuje na pergolách a loubích. Ve Francii se pěstuje i jako moštocá odrůda již 2 tisíce let v regionu Pyrénées-Orientales. Plocha osázení ve světě je 55 000 hektarů.

Vlastnosti: Dozrává ve třetí etapě – 3 a půl týdne po Chasselas. Je citlivá na padlí, peronosporu a šedou plíseň. Trpí na červovitostí bobulí a na roztoče. Je velmi odolná proti suchu.

Víno: Ve vůni silné aroma muškátu, chuť neodpovídá sladkosti aroma, lehké víno s téměř nulovou aciditou. Ve Francii se z této odrůdy vyrábějí likérová vína: Muscat de rivesaltes (ve směsi s odrůdou Muscat a petit grains) a Rivesaltes (směs s odrůdami Grenache blanc, Grenache gris a Macabeu).

Synonyma: Odrůda má několik desítek, možná stovku synonym.

Gastronomie: Meruňkový koláč k sladkým vínům.

Share:

subscriber