Contact Information

Theodore Lowe, Ap #867-859
Sit Rd, Azusa New York

We Are Available 24/ 7. Call Now.

Původ: Bílá francouzská odrůda, pochází z Gaillacu, v Bordeaux ji naývali Moissac podle přístavu, odkud byla přepravována na obchodních lodích, lingvistickou deformací pak vzniklo Mauzac. Je obsažena ve směsích AOC Gaillac a Blanquette de Limoux. Typická pro jihozápad Francie, ale postupně je nahrazována Sauvignonem blanc, který má více „trendy“ aroma. V Gaillacu a Limoux se z ní vyrábějí šumivá vína tradičí metodou. Existuje i varianta této odrůdy s růžovou barvou bobulí – Mauzac rose (rose=růže). Robert Plageoles, šlechtitel v Gaillacu, vlastní celou kolekci starých odrůd Mauzac – zelenou, zlatou a červenou. Poslední jmenovaná však patří do jiné rodiny. Autorizováno je 7 klonů této odrůdy.

Vlastnosti: Dozrává pozdě – 3 a půl týdne po Chasselas. Dobře se adaptuje na vápenité či jílovito-vápenité půdy, je málo odolná proti červovitosti bobulí a citlivá na plíseň šedou. Odolává však padlí a peronospoře.

Víno: Aroma zralých jablek, chuť s tóny kdoulí, medu a zavařeniny.

Synonyma: Blanquette

Share:

subscriber