Contact Information

Theodore Lowe, Ap #867-859
Sit Rd, Azusa New York

We Are Available 24/ 7. Call Now.

Původ: Interspecifická moštová odrůda (hybridní) vyšlechtěná roku 2001 ve Velkých Bílovicích sdružením Resistant Velké Bílovice (později Vinselekt Perná). Je to kříženec odrůd Rakiš (Vilard blanc x Veltlínské červené rané) a Merlan. Do státní odrůdové knihy byla zapsána roku 2001. Je osázena na 6,2 ha vinic (2007).

Vlastnosti: Hrozny vydrží dlouho na keři v dobrém stavu – vhodné pro bobulové výběry a ledová vína. Je středně odolná proti padlí, odolná proti plísni révové a botrytidě. Je vhodná pro pěstování s minimální chemickou ochranou. Nemá ráda vlhké půdy.

Víno: Malverina je určena především pro odrůdová vína. Pro přívlastková vína je vhodná krátkodobá macerace v chladném prostředí, která zvýrazní plnost vína. Barva slámově žlutá. Vůně + chuť – kořenitá, ovocitá, skořicové tóny, lékořice, chlebovina. Vysoká kyselina, jemná hořčina v doznění. Vhodná k archivaci – zráním v lahvi se projevuje skořicový buket.

Gastronomie: Masité pokrmy tradiční české kuchyně

Share:

subscriber