scelování

Vinnařské pojmy // 29.10.2014

Cílené smíchání nejméně dvou partií různých vín rozličných odrůd nebo ročníků.

Sciaccarello

Vinné odrůdy // 24.06.2014

Původ: Modrá odrůda regionu Ajaccio na Korsice, vyskytuje se také v Sartene, Figari a Porto-Vecchio. Vlastnosti: Velmi dobře se adaptuje na žulové podloží. Typické jsou chřupavé bobule. Víno: Selské s buketem po koření a pepři. Synonyma: Montanaccio, Muntanaccio, Schiorello, Schiuchetadiuru, Sciuccuttaghjolo