Encyclopedia | VINO dot TK

A B C D É F G H I J K L M N O P R S T U V Z

Gewürtztraminer – viz Tramín

Vinné odrůdy // 10.08.2015

Videa

Video: Což takhle dát si víno

Užívejte si kvalitní víno z pohodlí domova! Pořiďte si vinotéku!

Kouzlení s vínem v kuchyni

Vína z vinařské oblasti Čechy na Novoměstské radnici v Praze

Otevření lahve moselského rieslingu ročník 1917

Všechny příspěvky

Tweets by @vino_dot_tk

Kalendář

	Listopad 2018
Po	Út	St	Čt	Pá	So	Ne
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14 Fabien Moreau v Praze Fabien Moreau v Praze Začátek: 19:00 Konec: 14.11.2018 - 21:00 Místo: Vinotéka Riedel Slovanský dům Popis: Fabien Moreau převzal žezlo po svém otci a spravuje vinařský klenot Christian Moreau Pere et Fils v polohách Grand Cru a Premier Cru. Jejich vína se řadí mezi absolutně nejlépe hodnocena v regionu. Nenechte si ujít tento výjimečně povznášející degustační zážitek, který jsme si pro Vás připravili. http://advivum.cz/eshop/636-fabien-moreau-v-praze.html více... ZAČÍNÁME SE STARÝMI VÍNY – ČERVENÁ ZAČÍNÁME SE STARÝMI VÍNY – ČERVENÁ Začátek: 19:00 Konec: 14.11.2018 - 22:00 Místo: Zborovská 32, Praha 5 Popis: rarewine.cz Cílem dalšího pokračování této úspěšné degustace je ukázat specifika degustace červených archivních vín. Ochutnáme osm vzorků ze slavných oblastí (Bordeaux, Burgundsko, Rhona, Piemonte, Rioja a také něco z Nového světa v průměrném stáří přes dvacet let) a vysvětlíme si, jak stará vína nakupovat, uchovávat, otevírat, servírovat a degustovat. 14.11.2018 / od 18:00 Cenově výhodná degustace Seznam degustovaných vín: Langhe Dolcetto Visadi 1998, Clerico, Piemonte, Itálie Gevrey Chambertin AC 2003, Rossignol Trapet, Burgundsko, Francie Pinot Noir 2000, Ata Rangi, Martinborough, Nový Zéland Cindy ´s Collection Cabernet Sauvignon 1982, Old Adam Tas Cellar, Costal Region, JAR Ch. Croizet Bages 1985, Pauillac, Bordeaux, Francie Cote Rotie 1998, Guigal, Rhona, Francie Rioja Gran Reserva 1996, Marques de Riscal, Rioja, Španělsko + jedno "mrtvé" víno pro zajímavost Cena degustace je 1 100,- Kč Degustace je určena pro maximálně 13 účastníků. Místo konání: Royal Wine Club Zborovská 32, Praha 5 více... Franz Weninger: Frankovky Franz Weninger: Frankovky Začátek: 20:00 Konec: 14.11.2018 - 22:00 Místo: Veltlin.cz Křižíkova 488/115, 186 00 Praha Popis: Franz Weninger aka Císař frankovek z Burgenlandu – alespoň tam mu přezdíváme ve VELTLINu. A na degustaci, kterou pro vás chystáme, sami pochopíte proč. Zaměříme se výhradně na frankovky – kromě dvou základních ochutnáme všechny „single vineyard“, které dokonale odráží vliv půdy na hrozny. Ve všem, co Franz Weninger dělá, jako by byl o krok napřed. Tenhle „panonský vizionář“ pracoval už v době, kdy jiní burgenladští vinaři prodávali frankovku jako jednoduché sudové víno, s jejím neobyčejným potenciálem. Když druzí objevovali integrovanou produkci, on se věnoval biologickému vinohradnictví... „Už 35 let se soustředíme na frankovku. Pracujeme s ní na šesti vinicích ve třech územích. Naše nejstarší vinice je stará 80 let. Velmi brzy jsme si uvědomili, že charakter vinice může být patrný pouze tehdy, je-li v ní zdravá půda. Se stejným respektem, s jakým se staráme o naše vinice, se staráme o půdu a lidi. Kvalitní víno vzniká na zdravém vinohradu, proto byl přechod k biodynamickému zemědělství logickým krokem.” Ochutnáme: Kékfrankos Balf Blaufränkisch Horitschon Hochäcker Kirchholz Kalkofen Steiner Saybritz Dürrau Degustace proběhne pouze v anglickém jazyce. Start: 19:00 Vstup: 400,- Rezervace: info@veltlin.cz Kapacita pouze 25 lídí! více... Weingut Paul Achs - Burgenland (Rakousko) Weingut Paul Achs - Burgenland (Rakousko) Začátek: 14:00 Konec: 14.11.2018 - 22:00 Místo: Tretter's Gallery spirits shop Kozí 9, 11000 Praha Popis: > vinařství přijede osobně odprezentovat majitel Paul Achs -> těšit se můžete opět na řízenou degustaci 6 druhů vín v REPETE BARu, Rybná 17, Praha 1 od 18:00 hodin s následnou afterparty CENA VSTUPENKY NA ŘÍZENOU DEGUSTACI JE 280,-- Kč a je k zakoupení na www.topalkohol.cz, u nás na obchodě a nebo přímo v baru Repete -> 15. 11. - pro ty z vás, kteří volíte degustační posezení v doprovodu skvělých delikates, máme připravenou degustaci 6 druhů vín v Deli Shopu v Karlíně na adrese Křižíkova 66, Praha 8, samozřejmě za osobní účasti vinaře. CENA VSTUPENKY NA ŘÍZENOU DEGUSTACI VČETNĚ OBČERSTVENÍ JE 1.690,-- Kč a je k zakoupení na www.topalkohol.cz, u nás na obchodě a nebo přímo v Deli Shopu více... • • • •	15 Champagne – proměny stylů Champagne – proměny stylů Začátek: 19:30 Konec: 15.11.2018 - 21:30 Místo: U Nikolajky 9/11, Praha 5 Popis: Dva crémanty (alsaský a burgundský) budou předscénou pro 7 šampaňských vín, v nichž porovnáme, jak obstojí jedna z nejlepších komerčních značek (Veuve Cliquot) vedle špičkových domů (Jacquesson, Roederer) a jak odlišný výraz dá vínu převaha odrůdy Chardonnay (Le Mesnil), Pinot Noir (Louis Brochet) či Pinot Meunier (José Michel, Egly-Ouriet). Místo a čas: U Nikolajky 9/11, Praha 5, od 18:30 Uvádí: Markéta Píšová, Tomáš Dominec Cena: 950,- Kč vino.cz více... Bestheim (Alsasko) Bestheim (Alsasko) Začátek: 19:30 Konec: 15.11.2018 - 21:00 Místo: VinVin vinný bar Táboritská 1000/23, 13000 Praha Popis: Degustace s BESTHEIM Ještě před letním degustačním klidem jsme se rozhodli zopakovat úspěšnou degustaci jednoho z největších producentů vín z francouzského Alsasska. Ochutnáte Crémant D´Alsase Grand Prestige, víno Grand Cru, skvělá bíla, růžová i červená vína. Přijďte strávit příjemný večer se zajímavým výkladem v krásném prostředí a s výborným vínem z této proslulé oblasti. O vinařství BESTHEIM Vinařství Bestheim bylo založena v roce 1765 a jeho sídlo je situováno přímo v srdci vinic Alsaska, několik kilometrů od města Colmar. Své víno zpracovává ve dvou produkčních centrech: první je v Bennwihr, které se specializuje na tichá vína (neperlivá) a druhý ve Westhalten, kde se produkují šumivá vína (Crémantsd´Alsace). Jeho vinice se rozkládají po celém kraji na ploše přes 1 400 ha s roční produkcí 15,5 milionu lahví, z čehož je 5,5 milionu lahví Crémantsd´Alsace. Bestheim je v současné době jedním z největších producentů alsaských vín s velmi pevnou pozicí i na zahraničních trzích. Společnost je velmi silně orientována na ochranu životního prostředí, což je vidět nejen na vinicích, ale také při samotné produkci vína. KDY? 15. listopadu 2018 (čtvrtek) od 18:30 hodin KDE? VinVin vinný bar; Praha 3, Táboritská 1000/23, PSČ 130 00 Cena: 350 Kč za osobu Po skončení degustace si budete moci vybrat a rovnou zakoupit vína z naší vinotéky s sebou, a to navíc se slevovým voucherem v hodnotě 100 Kč. Kapacita je omezena na maximálně 30 osob, a proto si zakupte své vstupenky přímo u nás ve VinVinu nebo na našem eshopu https://eshop.vinvin.cz/ více... Slepá degustace moravských vín s Kamilem Prokešem Slepá degustace moravských vín s Kamilem Prokešem Začátek: 19:30 Konec: 15.11.2018 - 21:30 Místo: http://www.vinicni-altan.cz Popis: Unikátní ochutnávku máte možnost navštívit ve Viničním altánu v pražské Gröbovce. Očekáváme Vás ve čtvrtek 15. listopadu v 18.30 hod. více... Faber-Koechl Faber-Koechl Začátek: 19:00 Konec: 15.11.2018 - 22:00 Místo: v Kavárně co hledá jméno (multifunkční prostor v 1. patře), Stroupežnického 10, Praha 5, Smíchov. Popis: Zveme Vás na degustaci vín rodinného vinařství Faber-Köchl. Maria a Anna, matka a dcera, Die Winzerin (vinařky). Vinařství sídlí v městečku Eibesthal v oblasti Weinviertel, obhospodařuje 8,5ha vinic vedených v bio režimu, v současnosti v přechodném období pro získání certifikace Demeter. Produkují ročně cca 25000 lahví. Zhruba jednu polovinu tvoří odrůda Gruner Veltliner (stěžejní odrůda oblasti Weinviertel), dáie pěstují odrůdy Pinot Blanc, Riesling, Traminer, Zweigeltrebe, Pinot Noir. Vína osobně představí jejich autorka Anna Faber-Köchl. Ochutnávat budeme aktuální ročník 2017, doplněný víny ročníků 2016 a 15. Degustační list: 1/ Rosé 2017 2/ Veinwiertel DAC Klassik 2017, Grüner Veltliner 3/ Grüner Veltliner Saazen 2016 4/ Veinviertel DAC Reserve 2017, Grüner Veltliner 5/ Riesling 2016 6/ Köchl Verzeichnis 508, White Blend 2017 7/ Köchl Verzeichnis 507, Red Blend 2017 8/ Zweigelt 2016 9/ Quercus 2015 10/ Pinot Noir 2016 Večer proběhne ve čtvrtek 15.11. od 18 do 21 hodin v Kavárně co hledá jméno (multifunkční prostor v 1. patře), Stroupežnického 10, Praha 5, Smíchov. Degustace bude probíhat v angličtině, hlavní informace a vaše dotazy budeme překládat. Cena 400,-Kč. Rezervace na e-mailu zdedvo59@gmail.com nebo na telefonu +420725586885. Rezervace platí až po potvrzení e-mailem. Těšíme se na Vás, Zdeněk Dvořák, Dobrý-ročník Více zde: https://www.dobry-rocnik.com/news/degustace-vin-vinarstvi-faber-koechl/ více... Weingut Paul Achs - Burgenland (Rakousko) Weingut Paul Achs - Burgenland (Rakousko) Začátek: 19:00 Konec: 15.11.2018 - 22:00 Místo: v Deli Shopu v Karlíně na adrese Křižíkova 66, Praha 8, Popis: > vinařství přijede osobně odprezentovat majitel Paul Achs -> těšit se můžete opět na řízenou degustaci 6 druhů vín v REPETE BARu, Rybná 17, Praha 1 od 18:00 hodin s následnou afterparty CENA VSTUPENKY NA ŘÍZENOU DEGUSTACI JE 280,-- Kč a je k zakoupení na www.topalkohol.cz, u nás na obchodě a nebo přímo v baru Repete -> 15. 11. - pro ty z vás, kteří volíte degustační posezení v doprovodu skvělých delikates, máme připravenou degustaci 6 druhů vín v Deli Shopu v Karlíně na adrese Křižíkova 66, Praha 8, samozřejmě za osobní účasti vinaře. CENA VSTUPENKY NA ŘÍZENOU DEGUSTACI VČETNĚ OBČERSTVENÍ JE 1.690,-- Kč a je k zakoupení na www.topalkohol.cz, u nás na obchodě a nebo přímo v Deli Shopu více... 1er Grand Cru Classé (druhá vína) s Dianou Sixtovou 1er Grand Cru Classé (druhá vína) s Dianou Sixtovou Začátek: 19:00 Konec: 15.11.2018 - 22:00 Místo: merlot.cz Popis: DRUHÁ Z PRVNÍCH GGC s Dianou Sixtovou ….porovnejte 7 výjimečných červených vín, z nejlepších chateaux v Bordeaux, klasifikovaných 1er Grand Cru Classé… LAFITE ROTHSCHILD, LATOUR, MOUTON ROTHSCHILD, MARGAUX, HAUT BRION, AUSONE, CHEVAL BLANC ST 15. LISTOPADU 2018 od 18 hodin apartment Bellevue, V Celnici 10, Praha Carruades de Lafite Rothchild 2003 Pavillon rouge de Château Margaux 2004 Le Petit Cheval 2005 Les Forts de Latour 2006 La Clarence de Haut Brion 2007 La Chapelle d´Ausone 2008 Le Petit Mouton 2008 Cena 4 400 Kč Degustaci vede Diana Sixtová Rezervace na slamova@merlot.cz více... Vinařství Ilias Vinařství Ilias Začátek: 21:00 Konec: 15.11.2018 - 23:00 Místo: Fajnšmekr Finská 3, 10100 Vrsovice, Hlavní Město Praha, Czech Republic Popis: Degustace vín převážně z ročníku 2017 více... Beaujolais Nouveau est arrivé Beaujolais Nouveau est arrivé Začátek: 20:00 Konec: 16.11.2018 - 0:00 Místo: Ke Koh-i-nooru 472/21, 155 00 Praha 13-Stodůlky, Česko Popis: https://www.dobravina.cz/catalog/vstu15112018--degustacni-vstupenka-na-15.11.2018/ více... DEGUSTACE LIBANONSKÝCH VÍN DEGUSTACE LIBANONSKÝCH VÍN Začátek: 20:00 Konec: 15.11.2018 - 22:00 Místo: Vinotéka U Lachtana, Zborovská 1188/8, 150 00 Praha 5-Anděl, Česko Popis: Víte že Libanon je považován za kolébku vinařství? My vás zveme na degustaci dovozce Drink eat and fly, která vína z této krásné země již poměrně dlouho dováží. Cena degustace a degustační list na www.vinotekaulachtana.cz nebo na FB stránkách vinotéky Rezervace na email: info@vinotekaulachtana.cz více... BEAUJOLAIS NOUVEAU BEAUJOLAIS NOUVEAU Začátek: 20:00 Konec: 16.11.2018 - 0:00 Místo: Víno-klub.cz, Benediktská 3, Praha 1 Popis: První možnost ochutnat nové Beaujolais a Maconais ročníku 2018. Neřízená degustace u nás v Benediktské 3, Praha 1. OCHUTNÁVKA - čtvrtek 15. 11. 2018 - BEAUJOLAIS NOUVEAU Beaujolais je díky preciznímu celosvětovému marketingu snad nejznámějším francouzským vínem. To, že jsou francouzští vinaři schopni dodávat mladá vína kamkoliv na světě vždy třetí čtvrtek v měsíci listopadu, dokázali náležitě zpropagovat a nyní z této myšlenky těží. Přijďte si s námi užít svátek mladého francouzského vína. Svá místa si prosím rezervujte na emailu ochutnavky@vino-klub.cz. Adresa: Víno-klub.cz, Benediktská 3, Praha 1 Vstupné: 290 Kč více... Kutnohorská ochutnávka & křest knihy o biodynamickém vinaření Kutnohorská ochutnávka & křest knihy o biodynamickém vinaření Začátek: 20:00 Konec: 15.11.2018 - 22:00 Místo: Božská Lahvice Italská 13, 12000 Praha Popis: Srdečně zveme na degustaci kutnohorských vín & křest knihy Biodynamické vinařství a vinohradnictví. Všechna tato dobrá díla uvede sám jejich spoluautor - kutnohorský vinař Lukáš Rudolfský! Ochutnávka bude stát 300 korun, zájemce o ni prosíme, pokud možno, o rezervaci místa. Kniha bude na místě k zakoupení. Popisuje pěstování révy, které zahrnuje nejen péči o révový keř v souladu s přírodními a kosmickými rytmy, ale je založeno zejména na péči o půdu, která keř vyživuje. Je-li půda zdravá, plná užitečných mikroorganismů a organické hmoty, není nutné používat chemická hnojiva. Cílem biodynamického pěstitele je eliminovat cizorodé vstupy, které ekosystém vinice zatěžují, a posilovat zdravotní stav révových keřů pouze nezbytnými, v místě vyrobenými bylinnými preparáty, výluhy a zákvasy, jež udržují půdu živou a vitální. A vinař svou prací ve vinném sklepě uzavírá proces, kterému podléhají i veškeré práce na vinici. Vyrábí víno autentické, prosté veškerých přídatných látek, odrážející staré technologické postupy a um našich předků. Těšíme se na shledání u živého, zdravého vína! více... • • • • • • • • • • •	16	17	18
19 S Klárou o Tempranillu S Klárou o Tempranillu Začátek: 19:00 Konec: 19.11.2018 - 22:00 Místo: Vinograf Senovážné nám., Wine Bar & Restaurant, Senovážné nám. 978/23, 110 00 Nové Město, Česko Popis: Místo konání: Vinograf Senovážné Dostupnost: Na akci je nutné rezervovat místa předem. Rezervujte si místo . https://hladinka.cz/vinograf-akce/18072-s-klarou-o-tempranillu Úhrada předem: Na akci je nutné zaplatit předem rezervační poplatek Cena za akci: 850 Kč Speciální cena pro Hladinkáře: 750 Kč Seminář s Klárou zaměřený na jednotlivé odrůdy v různých provedeních a z různých terroir. Ochutnáte 10 vín, která budete společně s Klárou zkoumat "na slepo", abyste nebyli ovlivněni etiketou a vinnými předsudky. Zaměření bude na charakter odrůdy a její typické vlastnosti. Drobné občerstvení z rukou šéfkuchaře Milana Hořejše bude připraveno. Speciální cena pro "hladinkáře", členy našeho věrnostního programu, 750 Kč Staňte se členy na www.hladinka.cz více... Ausone! aneb velký průvodce Saint-Émilionem, díl III. – Ch. Ausone, Ch. Valandraud a jejich příbuzní Ausone! aneb velký průvodce Saint-Émilionem, díl III. – Ch. Ausone, Ch. Valandraud a jejich příbuzní Začátek: 19:30 Konec: 19.11.2018 - 23:00 Místo: U Nikolajky 9/11, Praha 5, Popis: V týdnu od 19.11. (přesný termín po dohodě se zájemci) : ----- Jsou vína, která by člověk měl ochutnat alespoň jednou za život. K nim zcela nepochybně patří nejdražší (a nejspíše opravdu nejlepší) víno St-Émilionu – Ch. Ausone. Ochutnáme jej v ročníku 2012 spolu s dalšími víny z rukou jeho tvůrce, A. Vauthiera: Chapelle d´Ausone 2012, Ch. de Fonbel 2008 a Ch. Moulin St. Georges 2004. Pozoruhodné srovnání pak nabídne čtveřice vín z dílny dalšího slavného muže (a stylového protipólu) – J.-L. Thunevina: Ch. Valandraud 2008, Virginie de Valandraud, 3 de Valandraud a Clos du Beau Pere 2010. Místo a čas: U Nikolajky 9/11, Praha 5, od 18:30 Uvádí: Tomáš Dominec Cena: 6.000,- Kč více... • •	20 Španělsko od severu na jih (BMC Brno - dovozce) Španělsko od severu na jih (BMC Brno - dovozce) Začátek: 19:30 Konec: 20.11.2018 - 21:30 Místo: http://www.vinicni-altan.cz více... Ročník 1978 napříč BURGUNDSKEM Ročník 1978 napříč BURGUNDSKEM Začátek: 19:00 Konec: 20.11.2018 - 22:00 Místo: merlot.cz více... Bordeaux Bordeaux Začátek: 20:00 Konec: 20.11.2018 - 22:00 Místo: Ke koh-i-nooru 21, Praha 5 Popis: https://www.dobravina.cz/catalog/vstu20112018--degustacni-vstupenka-na-20.11.2018/ více... • • •	21 BAROLO BAROLO Začátek: 19:00 Konec: 21.11.2018 - 22:00 Místo: Zborovská 32, Praha 5 Popis: rarewine.cz Pro milovníky Barola jsme připravili průřez velkých ročníků od 1947 do 2001 od slavných vinařů – Elio Altare, Aldo Conterno, Bruno Giacosa, Cordero di Montezemolo, Elio Grasso a Giacomo Borgogno. 21.11.2018 / od 18:00 Slavní producenti Seznam degustovaných vín: Barolo Monfalletto 1986, Cordero di Montezemolo Barolo Enrico VI 1999, Cordero di Montezemolo Barolo Arborina 1990, Elio Altare Barolo Ginestra Vigna Casa Mate 1988, Elio Grasso Barolo Falletto di Serralunga 2001, Bruno Giacosa Barolo Cicala 1998, Aldo Conterno Barolo Granbussia Riserva 1989, Aldo Conterno Barolo Riserva 1947, Giacomo Borgogno Cena degustace je 5 100,- Kč Degustace je určena pro maximálně 12 účastníků. Místo konání: Royal Wine Club Zborovská 32, Praha 5 http://www.rwc.cz/ více... Slepá degustace — poznej správnou odrůdu Slepá degustace — poznej správnou odrůdu Začátek: 20:00 Konec: 22.11.2018 - 0:00 Místo: La Grapperia Táborská 378/44, 14045 Praha Popis: Postupně projdeme 9 vzorků vína a 1 vzorek grappy s popisem, avšak nikdy nebude vysloven název odrůdy ani název vinařství. Láhve vína budou zabaleny do černé folie, aby nic nenapovídalo správnému výsledku. Úkolem této degustace je poznat správnou odrůdu. Pro vítěze všech správných odpovědí, čeká odměna. více... Château Vannières (Eric Boisseaux, večeře s vinařem) Château Vannières (Eric Boisseaux, večeře s vinařem) Začátek: 20:00 Konec: 22.11.2018 - 0:00 Místo: Kalina Kampa Restaurant, Říční 563/1, 118 00 Praha-Malá Strana, Česko Popis: Dîner & Degustation Apéritif & Amuse bouche Bandol Rosé 2017 Focaccia aux anchois – focaccia s ančovičkami Bandol Blanc 2017 Salade de poulpe au fenouil – Salát z fenyklu a chobotnice Bandol 2009 & Bandol 2005 Magrets de canard aux oranges – Kachní prsa na pomerančích, šťouchané brambory s olivami Bandol 2012 & Bandol 1998 Banon à la feuille AOC & Picodon AOC – provensálské sýry Café & Pralines 2750 CZK více... Kulinářská Tour de France – Beaujolais Kulinářská Tour de France – Beaujolais Začátek: 20:00 Konec: 21.11.2018 - 23:00 Místo: vino.cz Popis: Obnovené putování po francouzských krajích, jejich gastronomii a vínu. A Beaujolais Nouveau poteče tentokrát proudem…. Místo a čas: Restaurace Zas a znova, Hlubočinka Uvádí: Tomáš Dominec a šéfkuchař Petr Hajný Bližší informace budou upřesněny. vino.cz více... • • • •	22 Vinařství Košulič (Hustopeče) Vinařství Košulič (Hustopeče) Začátek: 19:30 Konec: 22.11.2018 - 21:30 Místo: http://www.vinicni-altan.cz více... Lebanese National Day Lebanese National Day Začátek: 20:00 Konec: 22.11.2018 - 23:00 Místo: V11 wine bar Ondříčkova 11, 13000 Praha Popis: Grand tasting of the best Lebanese wines. Authentic Lebanese falafel and genuine Lebanese nuts. And many pleasant surprises... 490 Kc (all inclusive) více... Pisoni Pisoni Začátek: 20:00 Konec: 22.11.2018 - 23:00 Místo: Veltlin.cz Křižíkova 488/115, 186 00 Praha Popis: Azienda agricola Pisoni je malé vinařství jedné z nejatraktivnějších oblastí Trentina, kde vane příjemný středomořský vítr. Rodina Pisoni byla mezi prvními, kdo začal experimentovat s biologickou produkcí. Důvod? Chtěli hýčkat životní prostředí a vyrábět skutečně přírodní víno. Všechna jejich vína už mají přisný certifikát Demeter, který může být udělen po třech letech biologické a dvou letech biodynamické produkce. Přijďte vína nejen ochutnat, ale třeba si je i nakoupit domů, a to přímo za ceny z vinařství. Ale pozor, platbu za vína nepůjde provést kartou, pouze hotově. Vstupné na degustaci je 350 Kč. Rezervujte si své místo na info@veltlin.cz více... La Pauleé de Prague La Pauleé de Prague Začátek: 15:00 Konec: 23.11.2018 - 0:00 Místo: Velvyslanectvi Francouzské republiky Buquoyský palác Velkopřevorské náměstí 2 Popis: --- English below --- Po New Yorku, San Francisku či Berlíně přivítá i Praha druhý ročník oslavy Francouzské sklizně. Ročník 2018 je snad ve všech regionech Francie výjimečně úspěšný. Od Champagne po Languedoc vinaři neskrýváji nadšení a my se těšíme, že nám o tom řeknou víc osobně 22. listopadu v Praze. Budeme ochutnávat vína z těch nejlepších vinařství na jejich vlastní půdě krásného barokního Buquoyskeho paláce francouzské ambasády v Praze. Večer vše oslavíme pětichodovou gala večeří pod taktovkou šéfkuchaře Stephena Senewiratne v hotelu Mandarin Oriental. Nejlepší vína Francie se na vás těší! Odpolední degustace: Velvyslanectvi Francouzské republiky Buquoyský palác Velkopřevorské náměstí 2 Praha 1 Malá Strana Čas: 14 -18 hodin Cena: 990,- Galavečeře Hotel Mandarin Oriental Prague Nebovídská 1 Praha 1 Malá Strana Čas: 19:30 Cena: 3900,- --- English --- After New York, San Francisco, and Berlin, the festival of French wine harvest comes to Prague for the second time in a row! Winemakers in every region from Champagne to Languedoc are praising the year of 2018 as an exceptionally successful one. We are looking forward to hearing about (and tasting) their delicious achievements in person, on the 22nd of November in Prague. And what is a better venue, to enjoy this amazing French produce, than the French Embassy's beautiful baroque Buquoy Palace? Our celebrations will be accompanied by a five-course gala dinner by the renowned chef Stephen Senewiratne from Mandarin Oriental Hotel Prague. The best French wines are looking forward to being tasted! Afternoon tasting: Embassy of France Buquoy Palace Velkopřevorské náměstí 2 Prague 1 Malá Strana 2pm - 6pm Price: 990 CZK Gala dinner: Hotel Mandarin Oriental Prague Nebovídská 1 Prague 1 Malá Strana 7pm Price: 3900 CZK --- Vstupenky brzy v prodeji/Tickets available soon at www.goout.net více... • • • •	23 Whisky speciální degustace Whisky speciální degustace Začátek: 19:00 Konec: 23.11.2018 - 22:30 Místo: Marpek Jugoslávských partyzánů 33, 160 00 Praha Popis: Dobrý den,přátelé dobrého pití po dlouhé době se dne 23.11.2018 uskuteční degustace speciálně vybraných lahví whisky. Bowmore 15Y 55,6% - pouze 233 lahví na světě Ledaig 11Y 48% - pouze 319 lahví na světě Ballechin 12Y 54,5% - pouze 251 lahví na světě Kilchoman 10Y 58,5% Laphroaig 57,5,% - pouze 576 lahví na světě Vše je v plnění od The Whisky Society.Cena této degustace je stanovena na 1100Kč/osoba,ještě je pár volných míst,tak neváhejte s rezervací.Přijímáme pouze závazné rezervace a to na tel.čísle:736298076 (kde vám budou zodpovězeny i vaše případné dotazy). Děkujeme Váš Marpek více... •	24	25
26 VELKÝ BURGUNDSKÝ CYKLUS 2018 VELKÝ BURGUNDSKÝ CYKLUS 2018 Začátek: 19:00 Konec: 26.11.2018 - 22:00 Místo: Zborovská 32 Popis: 24. 9. 2018: Velký burgundský cyklus (1/4): ALIGOTÉ Burgundsko pro fajnšmekry. Velká a speciální vína ve čtyřech degustacích... Jak se liší vína v jednotlivých apelacích a jak styl vinařů? Jak nazrál Chapelle-Chambertin od Rossignol-Trapet ve špičkovém ročníku 1999? Má být monopolní vinice Domaine Chanson, Beaune "Clos des Feves", překlasifikována na Grand Cru? Je Aligoté podřadná odrůda? Jaký je Batard-Montrachet 2001 od Charton & Trebuchet? Je Corton-Charlemagne 2004 od Bonneau du Martray už k pití? Odpovědi na tyto a další otázky budeme společně hledat na těchto výjimečných degustacích: Ochutnáme: Domaine Rion, Bourgogne Aligoté AOC, 2012 Domaine Bruno Clair, Bourgogne Aligoté AOC, 2012 Domaine Goisot, Bourgogne Aligoté AOC, 2014 Benoit Ente, Bourgogne Aligoté AOC, 2014 Francois Mikulski, Bourgogne Aligoté AOC, 2008 Domaine A. et P. de Villaine, Bouzeron Aligoté AOC, 2007 Maison Leroy, Bourgogne Aligoté AOC, 2009 Domaine Ponsot, Morey-St-Denis 1er Cru "Clos des Monts Luisants" VV, 2006 Cena celého cyklu 4 degustací (viz níže): 13.500 Kč * 15. 10. 2018: Velký burgundský cyklus (2/4): CHARDONNAY Ochutnáme: Domaine Doudet-Naudin, Pernand Vergelesses 1er Cru "Sous Frétilles", 2012 Jean Chartron, Saint-Aubin 1er Cru "Murgers des Dents de Chien", 2015 Jean Chartron, Chassagne "Les Benoites" AOC, 2008 Domaine Chanson, Beaune 1er Cru "Clos de Mouche", 2010 Domaine Michelot, Meursault 1er Cru "Perrieres", 2007 Charton & Trebuchet, Batard-Montrachet GC, 2001 Bonneau du Martray, Corton-Charlemagne Grand Cru, 2004 Cena celého cyklu 4 degustací: 13.500 Kč Pozn.: Drobné změny v prezentovaných vínech možné. * 5. 11. 2018: Velký burgundský cyklus (3/4): CÔTE DE BEAUNE ROUGE Ochutnáme: Domaine A. et P. de Villaine, La Fortune AOC, 2012 Edmond Cornu, Aloxe-Corton AOC VV, 1999 Domaine Taupenot-Merme, Auxey-Duresses 1er Cru, 2007 Domaine Rapet, Savigny Les Beaunes 1er Cru "Aux Fourneaux", 2011 Domaine Chanson, Beaune 1er Cru "Clos des Feves" Monopole, 2009 Domaine de la Pouse dOr, Volnay 1er Cru "En Caillerets", 2006 Domaine de la Pouse dOr, Pommard 1er Cru "Jarollieres", 2006 Domaine de la Pouse dOr, Corton Grand Cru "Clos du Roi", 2006 Cena celého cyklu 4 degustací: 13.500 Kč Pozn.: Drobné změny v prezentovaných vínech možné. *** 26. 11. 2018: Velký burgundský cyklus (4/4): CÔTE DE NUITS ROUGE Ochutnáme: Domaine Huguenot, Marsannay AOC "Echezots", 2010 Domaine Huguenot, Fixin AOC, 2014 Domaine Taupenot-Merme, Nuits-St-Georges 1er Cru "Les Prulieres", 2008 Domaine Bruno Clavelier, Vosne Romanée AOC "Les Hautes de Beaux Monts", 2012 Domaine Bertagna, Vougeot 1er Cru "Clos de la Perriere" Monopole, 2008 Joseph Drouhin, Chambolle-Musigny 1er Cru, 2005 Domaine Lignier, Morey-Saint-Denis 1er Cru "Clos des Ormes", 2006 Rossignol-Trapet, Chapelle-Chambertin Grand Cru, 1999 Cena celého cyklu 4 degustací: 13.500 Kč Pozn.: Drobné změny v prezentovaných vínech možné. více... •	27 Roman Komarov (Ivančice) Roman Komarov (Ivančice) Začátek: 19:30 Konec: 27.11.2018 - 21:30 Místo: http://www.vinicni-altan.cz/ více... Burgundsko Burgundsko Začátek: 19:00 Konec: 27.11.2018 - 22:00 Místo: Velký Vinograf Senovážné nám. 978/23 Praha 1 Popis: Kontakt: Luboš Osička 731426050 osicka@domaine.cz Atraktivní ochutnávka významných vín ze slavné francouzské vinařské oblasti Burgundsko. Formou volné neřízené degustace je možné vlastním tempem projít 10 zajímavých vín z odrůd Pinot Noir a Chardonnay z různých vinic napříč celým Burgundskem. Velmi limitovaná nabídka burgundských vín činí z této ochutnávky jedinečnou příležitost. Je možné se těšit mimo jiné na Mâcon z „dílny“ Dominiqua Lafona, který patří mezi absolutní špičku producentů bílých burgundských vín, anebo na precizní výraz 1er Cru vinice „Grande Montagne“ od výborného vinařství Fontaine-Gagnard, na jednoho z nejzajímavějších producentů v obci Meursault – Bernard-Bonin nebo Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Monopole od Comte Armand. Prezentovaná vína: Beaune 1er Cru rouge 2013, Domaine Jacques Prieur Volnay 2009, Domaine Joseph Voillot Aloxe-Corton 1er Cru Vercots 2009, Domaine Follin-Arbelet Gevrey-Chambertin “Clos Tamisot” 2011, Domaine Pierre Damoy Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Loups 2007, Domaine des Lambrays Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Monopole 2007, Domaine Comte Armand Mâcon-Chardonnay “Clos de la Crochette” 2014, Domaine Les Heritiéres du Comte Lafon Rully 1er Cru La Pucelle 2015, Domaine Paul & Marie Jacqueson Meursault 1er Cru Genevrières 2013, Domaine Bernard-Bonin Chassagne-Montrachet 1er Cru “Grande Montagne” 2012, Domaine Fontaine-Gagnard více... • •	28 OPRAVDU VYZRÁLÁ BURGUNDSKÁ OPRAVDU VYZRÁLÁ BURGUNDSKÁ Začátek: 19:00 Konec: 28.11.2018 - 22:00 Místo: Zborovská 32, Praha 5 Popis: rarewine.cz Podlehli jste kouzlu vyzrálého Pinotu? Přijďte ochutnat vína, kdy nejmladší ročník bude 1972 a nejstarší 1937 – průměrné stáří vín bude neskutečných 60 let. 28.11.2018 / od 18:00 Průměrné stáří vín je 60 let - 5 Grand Cru - OBSAZENO - přijímáme náhradníky Seznam degustovaných vín: Batard Montrachet GC 1950, Confrerie des Chevaliers du Tastevin Beaune 1er Cru 1972, Leroy Volnay AC 1966, Leroy Corton 'Bressandes' GC 1964, Jaboulet Vercherre Clos de la Roche GC 1964, Moillard Clos De Tart GC 1960, Mommessin Nuits Saint Georges AC 1959, Forgeot Pommard 1er Cru Clos du Verger 1959, Vandermeulen Bonnes Mares GC 1937, Alexis Collas Cena degustace je 4 700,- Kč Degustace je určena pro maximálně 12 účastníků. Místo konání: Royal Wine Club Zborovská 32, Praha 5 více... Weingut Leo Hillinger Weingut Leo Hillinger Začátek: 14:00 Konec: 28.11.2018 - 22:00 Místo: Tretter's Gallery spirits shop Kozí 9, 11000 Praha Popis: > vinařství přijede osobně odprezentovat obchodní ředitel tohoto moderního a dynamického vinařství, pan Georg Schweitzer -> následná afterparty bude probíhat u nás na obchodě v Kozí ulic 9 na Praze 1, kde ochutnáme 8 druhů vín v doprovodu delikates CENA VSTUPENKY NA ŘÍZENOU DEGUSTACI VČETNĚ OBČERSTVENÍ JE 1.490,-- Kč a je k zakoupení na www.topalkohol.cz a nebo u nás na obchodě více... Horst Hummel Horst Hummel Začátek: 20:00 Konec: 28.11.2018 - 23:00 Místo: Veltlin.cz Křižíkova 488/115, 186 00 Praha Popis: Horst Hummel - pravidelný účastník festivalu Praha pije víno a pevná součást našeho katalogu přijede na řízenou degustaci do Prahy. Horst dokázal do svých vín dokonale promítnou "terroir" oblasti Villány, že hravě strčí všechny "místní" borce do kapsy. Místo zdlouhavých řečí nechává hovořit své víno. Přijďte se přesvědčit, že jeho Merlot nebo Cabernet Franc mohou být vína s nesmírnou elegancí... 28. listopadu 2017 od 19:00 ve VELTLINu DEGUSTACE PROBĚHNE V ANGLICKÉM JAZYCE BEZ PŘEKLADU Vinařství bylo založeno v roce 1998 a leží v obci Villány v jihozápadní části Maďarska. Hlavně díky středomořskému klimatu je zdejší oblast známá pro svá plnější červená vína. Tomu odpovídá i odrůdová skladba, kterou má Horst Hummel na svých vinicích. Dominuje Frankovka, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Médoc Noir, Pinot Noir, Modrý Portugal. Od roku 2008 je vinařství v biologickém režimu. Terroir: Půdy v oblasti Villány jsou zcela homogenní. Všude je nad vápencem do hloubky 25m minerální spraš s obsahem vápníku. Díky vysokému podílu hořčíku jsou terroirní villánská vína lehce hořká. Klima je submediterranní, to jest kontinentální s mediterraním vlivem. To zase znamená, že může být zima velmi studená s mnoha srážkami a zároveň léto horké a suché. Tato polarita se i zrcadlí ve skutečnosti, že jsou horké letní dny ale už od konce července se vyskytují aj chladné noci, díky němž se zachovávají kyseliny a aromata v hroznech. Vstup 400,- Rezervace pouze na info@veltlin.cz více... • • •	29 Porto: Quinta de Santa Eufemia (Dobré portské – dovozce) Porto: Quinta de Santa Eufemia (Dobré portské – dovozce) Začátek: 19:30 Konec: 29.11.2018 - 21:30 Místo: http://www.vinicni-altan.cz více... Líbal Líbal Začátek: 19:30 Konec: 29.11.2018 - 21:00 Místo: VinVin vinný bar Táboritská 1000/23, 13000 Praha Popis: Tradice vinařství Líbal sahá po tři generace, nicméně oficiální vinařství Líbal bylo založeno až v roce 2001. Vše začalo výrobou vína pro vlastní potřebu, ovšem tento koníček se stal nynějším majtelům osudem a současně i smyslem života. Vinařství je vedeno otcem a synem, kteří usilují o kvalitní vína a spokojené zákazníky. Vinice Frédy a Stará hora leží severně od Znojma u obce Horní Dunajovice. KDY? 29. listopadu 2018 (čtvrtek) od 18:30 hodin KDE? VinVin vinný bar; Praha 3, Táboritská 1000/23, PSČ 130 00 Cena: 350 Kč za osobu Po skončení degustace si budete moci vybrat a rovnou zakoupit vína z naší vinotéky s sebou, a to navíc se slevovým voucherem v hodnotě 100 Kč. Kapacita je omezena na maximálně 30 osob, a proto si zakupte své vstupenky přímo u nás ve VinVinu nebo na našem eshopu https://eshop.vinvin.cz/ více... Champagne J. Selosse se Zlatkem Míčkou Champagne J. Selosse se Zlatkem Míčkou Začátek: 19:00 Konec: 29.11.2018 - 22:00 Místo: merlot.cz více... DEGUSTACE BULHARSKÝCH VÍN DEGUSTACE BULHARSKÝCH VÍN Začátek: 20:00 Konec: 29.11.2018 - 22:00 Místo: Vinotéka U Lachtana, Zborovská 1188/8, 150 00 Praha 5-Anděl, Česko Popis: Dovolujeme si Vás pozvat na degustaci dovozce bulharských vín. Zapomeňte na Býčí krev a podobné dobroty z dob nedávno minulých. Dnešní bulharská vinařství mají většinou zahraničního majitele, moderní technologie, ale přitom čerpají z bohaté tradice ( prokazatelně více jak 3000 let) a také z palety lokálních odrůd, které doplňuji ty celosvětově známé, jako je Viogner, Chardonnay, Syrah, Cabernet Franc a jiné. Plná a extraktivní bulharská červená vína sbírají v poslední době mnohá zahraniční ocenění a vy tak máte jedinečnou možnost se přesvědčit o jejich kvalitě. Degustací vás provede dovozce pan Tanev. Cena degustace a degustační list na www.vinotekaulachtana.cz nebo na FB stránkách vinotéky Rezervace na email: info@vinotekaulachtana.cz více... • • • •	30

Kontakt

Vino Dot TK s.r.o.
Školská 694/32
110 00 Praha 1 - Nové Město
MAIL: info@vino.tk

Tento web pohání dobré víno.
Copyright 2014-2018 Vino Dot TK s.r.o. Všechna práva vyhrazena.
Přebírání obsahu je zapovězeno.