Contact Information

Theodore Lowe, Ap #867-859
Sit Rd, Azusa New York

We Are Available 24/ 7. Call Now.
Vinnařské pojmy

dégorgement

dégorgement (degoržování) neboli odstranění kalů odstřelením tlakem CO2 z podchlazené lahve.

Vinnařské pojmy

degoržování

viz degorgement

Vinnařské pojmy

dekantace

oddělení kapaliny od usazených pevných částí pomocí opatrného přelití.  

Vinnařské pojmy

dekantér

Dekantér je speciální skleněná nádoba určená k dekantaci/provzdušnění vína. Základním principem dekantéru je co největší plocha hladiny vína aby víno přišlo do styku se vzdušným

demi sec

Rozdělení podle obsahu cukru  – demi sec – 33 až 50 gramů cukru na litr

Vinné odrůdy

Devín

Devín/Děvín (zkratka De) je moštová odrůda révy vinné (Vitis vinifera), určená k výrobě bílých vín, která byla vyšlechtěna na Slovensku, kříženec odrůd Tramín červený a