Contact Information

Theodore Lowe, Ap #867-859
Sit Rd, Azusa New York

We Are Available 24/ 7. Call Now.
Vinné odrůdy

Bachet noir

Původ: Francouzská modrá odrůda pěstovaná v departementu Aube. V roce 1999 podrobili genetici z Université de Californie à Davis 322 vzorků odrůd genetické analýze. 16

Vinnařské pojmy

battonage

metoda dlouhodobého ručního promíchávání vína na kvasinkách, nazývaného „Bâtonnage“, aby se usazené kvasinkové částice, uložené na dně nádoby, opětovně rozmíchávaly ve víně.

Vinnařské pojmy

Beaujolais

Vinařská oblast Beaujolais severně od města Lyon a známá odrůdou Gamay.

Vinnařské pojmy

Beaujolais nouveau

Beaujolais nouveau — je druh mladého, svěžího, francouzského vína nafialovělé barvy, které pochází z vinařské oblasti Beaujolais.Víno se začíná prodávat každý rok vždy třetí čtvrtek

Vinné odrůdy

Beaunoir

Původ : modrá odrůda pěstovaná v departrementu Aube a v kantonu Chatillon sur Seine v Cote d’Or. Vznikla spontánním křížením Gouais blanc a Pinot noir. Dozrává

Vinné odrůdy

Biturica

Původ : Původně ji Římané nazývali Burdigala. Je to pravděpodobně první réva, která byla vysázena v okolí Bordeaux. Biturica ji nazval Columelle, největší římský agronom, podle

Vinné odrůdy

Blaufränkisch

viz Frankovka

Vinné oblasti

Bordeaux

Bordeaux, latinsky Burdigala je přístavní město na jihozápadě Francie. Je hlavní město departementu Gironde a regionu Akvitánie. Leží na řece Garonne. Je světoznámé pro své víno. Zároveň se jedná o největší (základní) apelaci této oblasti.

Vinné odrůdy

Bourboulenc

Původ: Bílá odrůda nejvíce rozšířená na jihu Francie, hodně se pěstuje v Libanonu. Vlastnosti: Dozrává pozdě, hrozny jsou vhodné k jídlu, vydrží dlouho čerstvé. Má ráda suché

Vinné odrůdy

Braucol

Viz Fer servadou

Vinné odrůdy

Bronner

Původ: Bílá německá interspecifická odrůda (Vitis vinifera, Vitis amurensis, Vitis rupestris, Vitis aestivalis) vyšlechtěná Norbertem Beckerem v Staatliches Weinbauinstitut Freiburg ve Freiburgu en Brisgau roku 1975.

Vinnařské pojmy

brut

Rozdělení podle obsahu cukru  – brut – do 15  gramů cukru na litr

Vinnařské pojmy

brut nature

Rozdělení podle obsahu cukru  – brut nature  pod 3 gramů cukru na litr

Vinnařské pojmy

buket

Vůně vína složená ze směsi těkavých látek, které částečně přecházejí do vína z moštu a částečně se vytváří během jeho vývoje.