HUGE

Co nabídne letošní Festival vína Český Krumlov

Co nabídne letošní Festival vína Český Krumlov

HUGE // 17.10.2019

V termínu od 18. října do 23. listopadu 2019 se v populárním jihočeském městě uskuteční již osmý ročník Festival vína Český Krumlov. Kromě ochutnávek vína ze všech známých oblastí si budou moci účastníci prakticky vyzkoušet, jak vychutnávat víno všemi smysly. Zároveň se budou moci těšit na Michala Šetku, Ivo Dvořáka, Kláru Kollárovou,…

Znojemský vinař Vajčner nechává víno zrát v nádobách pod zemí

Znojemský vinař Vajčner nechává víno zrát v nádobách pod zemí

HUGE // 10.10.2019

Hrozny ošetřené pouze biologickými postřiky nechává znojemský vinař Martin Vajčner zrát několik měsíců v hliněných nádobách zakopaných v zemi. Už třetím rokem třiatřicetiletý someliér a vinař vyrábí naturální vína kachetinskou metodou, která pochází z Gruzie. „Projev chutí a vůní má v naturálních vínech větší prostor oproti moderně vyrobeným vínům. Jdou…

Gruzie je kolébkou výroby vína. Po letech úpadku nyní vstává vinařství v této zemi z popela

Gruzie je kolébkou výroby vína. Po letech úpadku nyní vstává vinařství v této zemi z popela

HUGE // 03.10.2019

Gruzínské vinařství chytá druhý dech. Embargo uvalené Ruskem na dovoz gruzínského vína vinařský průmysl v této malé zakavkazské republice nezničilo, naopak ho postavilo na nohy. Skončila tím éra vývozu nekvalitních sladkých vín vyhovujících ruskému vkusu. Stále víc místního vína teď končí v obchodech států Evropské unie, Asie a Severní Ameriky….

Pravdu najdete ve víně. Hlavně při jeho sběru na vinici v Champagni

Pravdu najdete ve víně. Hlavně při jeho sběru na vinici v Champagni

HUGE // 26.09.2019

Je 7:45 ráno, dodávka troubí, poslední lidé vybíhají z domu na dvorek a já si v rychlosti mezi třemi auty natahuju o tři čísla větší gumové kalhoty, holínky a pláštěnku. Kouří se od pusy, mrznou prsty, začíná pršet, ale to nikoho nezajímá. Jako každé ráno odjíždíme na vinici, kde budeme skoro dva týdny česat víno…

Na francouzských vinicích je nejteplejší počasí od 14. století

Na francouzských vinicích je nejteplejší počasí od 14. století

HUGE // 05.09.2019

PAŘÍŽ  V důsledku horkého a suchého počasí v posledních letech hrozny na burgundských vinicích dozrávají v nynější době nejrychleji za posledních téměř sedm století. Extrémní počasí, které dnes mohou považovat za normální lidé mladší 30 let, nemá v historii obdoby. K tomuto závěru dospěli vědci, kteří zkoumali údaje o teplotě…

Voda, víno a požitek: turistika a cyklistika ve Vídeňském lese

Voda, víno a požitek: turistika a cyklistika ve Vídeňském lese

HUGE // 15.08.2019

Zajímavé kulturní nabídky, výletní cíle a šarmantní vesničky poznáte z cyklostezky Thermenradweg vedoucí podél Vídeňského novoměstského kanálu (Wiener Neustädter Kanal). V září pak putujete vinicemi po Požitkářské míli (Genussmeile) u „nejdelšího šenku světa. Zdroj: zena-in.cz