První skotské víno označené experty jako nepitelné

Christopher Trotter, od Aberdeenu, založil před třemi lety vinici ve Fife a navzdory velmi vlhkému skotskému podnebí se mu minulý rok podařila sklizeň. Nicméně kritici víno označili jako více méně nepitelné hodící se snad k jen velmi aromatickému sýru či ke skotské specialitě Haggisu.

Pan Trotter je však optimistou a říká, že vzhledem ke globálnímu oteplování ma tento region před sebou velký potenciál a během 20-30 let se budou podobat údolí řeky Loiry. Asi trochu odvážné tvrzení, ale každé začátky jsou těžké, třeba ten skotský terroir bude to pravé ořechové.

Zdroj Daily Telegraf