Merlot

Čekat se vyplatí

Čekat se vyplatí

Degustace // 03.07.2017

Stal se mi nedávno takový… řekněme neobvyklá věc. Vrátili mi (reklamovali) z restaurace kam dodáváme vína, jednu láhev. To by nebylo až tak výjimečné. Ale důvod reklamace ano – „Naše obsluha zlomila korek v lahvi – vyřešte si to.“ Dilema, zda je reklamace objektivní či ne, nechám tentokrát stranou. Zaměřím…

Test Merlotu ze supermarketu

Test Merlotu ze supermarketu

Testy vín // 23.02.2017

Parafrází populárního amerického seriálu „Oranžová je nová černá“ můžeme zahájit první test tohoto roku – „Merlot je nový Cabernet.“ O tom, že Cabernet je nejpopulárnější, ale také „nejprofláknutější“ odrůdou světa, není potřeba diskutovat. A právě pro jeho všudypřítomnost je v očích mnohých milovníků vína nahrazován jeho věrným souputníkem – Merlotem. Ten…

Testy – harmonogram

Testy – harmonogram

Testy vín // 13.02.2017

Testy vín, to je jeden ze stavebních kamenů našeho portálu. S novým rokem se do nich více „opřeme“ – zde máte stručný přehled, co pro vás chystáme a na co se můžeme těšit. A pokud jste vinař či dovozce a chcete svá vína umístit v testu, kontaktujte nás na info@vino.tk …

Ticino – Merlot del Ticino alias bílý Merlot

Ticino – Merlot del Ticino alias bílý Merlot

Nezařazené // 26.01.2017

Kanton Ticino (Tessin) je považován za slunnou verandu švýcarského vinařství. 1.200 hektarů vinic je tam ze 75 procent osázeno odrůdou Merlot. Ale dopřejme si trochu historie: Když padlí révové a peronospora (1850-1860) v tomto italsky mluvícím kantonu zničily komerčně úspěšnou smíšenou sadbu evropských modrých odrůd (včetně např. Freisa a Barbera), přeorientovali…

Test rosé 2015

Test rosé 2015

Testy vín // 05.08.2016

Léto je v plném proudu a je nejvyšší čas otestovat, která růžová vína stojí za pozornost. Po hodnocení růžového obsahu regálů tuzemských řetězců jsme se tentokrát zaměřili na vína, která najdete ve vinotékách a restauracích. Neboli na segment menších a středních vinařů. Všechna byla z ročníku 2015 (předchozí test ročníku 2014) a ve…

Soutěž růžových vín vyhrálo vinařství Vajbar ze Zaječí

Soutěž růžových vín vyhrálo vinařství Vajbar ze Zaječí

Zprávy ze světa vína // 03.04.2016

Vinařství Vajbar ze Zaječí na Břeclavsku uspělo v národní soutěži růžových vín Jarovín Rosé 2016. V rekordní konkurenci 216 vín od více než osmi desítek producentů získala značka Vajbar cenu pro šampiona soutěže i za nejlepší kolekci. Za pořadatele to oznámil Branko Černý. Šampionem soutěže je Merlot rosé 2015 –…

Co pít špatného: Otce? …určitě ano.

Co pít špatného: Otce? …určitě ano.

Náš tip // 27.01.2016

Když přede mnou přistála tato láhev jako post-vánoční dárek, byl jsem zmaten. Až zahanben. Do té doby jsem totiž sám sebe považoval za minimálně středně pokročilého odborníka na vína jižní Francie, v tomto případě na Languedoc. Mýlil jsem se. Toto víno pochází z apelace Malepère, o které jsem…. nikdy neslyšel. Při určité nadsázce…

Bordeaux apelace díl II.

Bordeaux apelace díl II.

Cesty za vínem // 21.12.2015

V předchozím díle jsme zevrubně navštívili apelace Médocu (zde), tentokráte se v protisměru hodinových ručiček posunem na jihozápad Bordeaux  do Graves a Sauternes. Tedy do oblastí, kde leží pátý zámek kategorie 1er grand cru classé (a jediný mimo Médoc – něco jako tři mušketýři, také byli čtyři). Médoc a Graves…

Bordeaux – apelace díl I.

Bordeaux – apelace díl I.

Evropa // 26.11.2015

Bordeaux je největším vinařským regionem produkujícím apelační vína AOC (výměrou vinic je jen Languedoc větší). Celková plocha dosahuje přes 110 tisíc hektarů vinic. Počet vinařů a vinohradníků se samozřejmě mění, ale dosahuje neuvěřitelných hodnot blížících se 10 tisícům. Co však dělá Bordeaux „Bordó“ není ani tak velikost produkce, ale její image, tradice……

Co pít: Červené víno mušketýrů

Co pít: Červené víno mušketýrů

Náš tip // 11.09.2015

Každá země má svůj zapadákov. Francie má Gaskoňsko na jihozápadě země. Kdyby se na ně neusmálo literární štěstí v podobě románu Alexandra Dumase, který zde umístil původ nejslavnějšího (tedy čtvrtého) ze tří mušketýrů, jen málokdo by věděl, co to je, kde to je a co tam je. Slovo zapadákov se vám možná bude zdát až příliš…