• Víno jako univerzální komodita aneb Není víno jako víno
  • Miniprůvodce švýcarských vinařských regionů a odrůd
  • 5 důvodů proč nikdo neporazí Bohemku
  • Ticino – Merlot del Ticino alias bílý Merlot
  • TOP 10 divných vinných etiket: ženské motivy
  • Burgundsko: pár postřehů
  • Abeceda odrůd – Neuburské
NOVINKY ZE SVĚTA VÍNA
Prowein 2017

Další novinky >
reklama
Co je to nákup En-primeur

Co je to nákup En-primeur

Nezařazené // 14.04.2014

Kampaň „En primeur“ je unikátní způsob nákupu velkých vín (nejčastěji z Bordeaux) za velmi příznivé podmínky. Princip je jednoduchý – vinař dostane za víno zaplaceno v předstihu, rok až dva před tím než je nalahvované víno vůbec uvolněno na trh. Klient je pak odměněn za svou důvěru a trpělivost cenou, která je…

Test vín ze supermarketu I.

Test vín ze supermarketu I.

Testy vín // 14.04.2014

Hned první díl naší série, testující vína nabízená v široké síti obchodní řetězců, nastavil skutečnou laťku a ubezpečil nás, že existence takových testů má opodstatnění. Je zřejmé, že každé víno má svého zákazníka a při nízké ceně vína nemůžeme čekat sofistikované zážitky, exkluzivní vyjádření terroiru, harmonii mezi vůní a chutí či…

Konec vinoték v Čechách?

Konec vinoték v Čechách?

Fejetony // 31.03.2014

Pro maso k svému řezníkovi, pro chleba k svému pekaři, pro léky k lékárníkovi na náměstí a pro zákusky na nedělní oběd ke svému cukráři. To byl tradiční způsob nákupu po minimálně poslední dvě tři století.  Socialistická Jednota to sice lehce narušila, ale Masna byla Masnou. Když se však dnes podíváte na…

Republika sommelierů

Republika sommelierů

Fejetony // 17.03.2014

Jedna z nejčastějších otázek (ať jste olympijský vítěz nebo jste vyhrál něco v tombole na vesnickém plese) je: čím jste chtěl být když jste byl malý (byla malá)? Odpovědi se jasně koncentrují kolem popelářů, kosmonautů a závodníků F1 případně kolem sestřiček, učitelek a ošetřovatelek v ZOO. Když se však nyní…

Země dovozců

Země dovozců

Fejetony // 17.03.2014

Naše země byla a stále je vyhlášená několika věcmi. Počínaje lidovým „zlaté české ručičky“ nebo „co Čech to muzikant“ přes hrdost na tuzemské pivo, sport (občas), přírodu, hrady, zámky, historii,  ženy a konče hrdostí na česká auta (vyráběná  v českých továrnách zahraničních majitelů). S drtivou většinou výše zmíněného se zřejmě každý již…

Toskánsko na víně…a na kole IV.

Toskánsko na víně…a na kole IV.

Cesty za vínem // 04.03.2014

Obraz čtvrtý – příběh Brunella   Dalšího rána jsme nejprve dojeli autem do 43 kilometrů vzdáleného Montepulciana. Rozprostírá se na vyhaslé sopce Monte Poliziano, které vděčí za své jméno. V jejím okolí se Sangiovese nazývá Prugnolo Gentile a víno, které se připravuje ze stejných odrůd jako Chianti, se jmenuje Vino Nobile…

Toskánsko na víně…a na kole  III.

Toskánsko na víně…a na kole III.

Cesty za vínem // 04.03.2014

Obraz třetí – příběh Chianti Že Chianti je víno, to víme. Jenže mnozí si myslí, že je to odrůda, někteří, že jen značka, a kdo ho už pil, tak mu připadalo buď ne příliš kvalitní anebo vynikající.  Chianti je název oblasti i název vína. Zásadní pro jeho výrobu je odrůda…

Toskánsko na víně…a na kole II.

Toskánsko na víně…a na kole II.

Cesty za vínem // 04.03.2014

Obraz druhý Všechno co existuje, v minulosti už existovalo v jiné podobě, pod jiným jménem a na jiném místě. Francesco Guicciardini Z oken kamenného domu, který se stal na týden naším domovem, vidíme v dálce na obzoru věže snad nejfotografovanějšího místa v Toskánsku – San Gimignano. Středověký Manhattan. Jeho čtrnáct věží působí velmi…

Toskánsko na víně…a na kole  I.

Toskánsko na víně…a na kole I.

Cesty za vínem // 04.03.2014

Obraz první – kupředu do minulosti Nikde na světě není taková krajina jako v Toskánsku. Nikde na světě nežijí tak svorně vedle sebe úhledné parcely vinic, políček obilí, lesa a olivovníků.  Šlahouny vinné révy si sem tam zadovádějí v koruně sousední olivy, aby si tak zavzpomínaly na staré časy, kdy jejich…

Beaujolais nouveau – lobby nebo marketing?

Beaujolais nouveau – lobby nebo marketing?

Špatný korek aneb vinné průšvihy // 28.02.2014

Pokaždé, když začne listopad, vzpomenu si na drobnou událost z konce minulého století, kdy při slavnosti nového božolé (kdy už konečně začneme psát tak, jak vyslovujeme…) přistoupila k mikrofonu jedna novinářsko-showbyznysová osobnost, která se vydává za znalce vína, a veřejně toto víno odsoudila jako mrzký reklamní trik obchodníků a jeho chuť charakterizovala…