Modrý portugal

Původ: Podle Franze Xavera Trummera (z roku 1855) by měla odrůda Modrý portugal pocházet ze severu Portugalska, odkud ji přivezl v roce 1772 vévoda Moritz von Friese do Rakouska na svou vinici v Bad Vöslau. Problém je, že v Portugalsku po „portugalu“ není ani stopy. Její původ je tedy nejasný. V roce 1840 ji Johann Philipp Bronner přivezl do Německa. Do Čech se dostala v roce 1880. V Německu byla v roce 2005 na 4.818 hektarech, v Rakousku na 2.360 v r.1999. Maďarsko 3. 800, Česko 800, Rumunsko 2.000, Itálie 80 hektarův Bolzanu. Populární je i ve Slovinsku a Chorvatsku. Na Slovensku se pěstuje zejména v obcích Dolné a Horné Orešany, kde má vzhledem ke svému užití přezdívku „štrúdlák“ (makový štrúdl). V okolí Skalice je součástí směsky „Skalický rubín“ (spolu s Frankovkou a Svatovavřineckým). Ve Francii se vyskytuje pouze v departementu Tarn poblíž Gaillacu. Do Státní odrůdové knihy ČR byla zapsána roku 1941.

Vlastnosti: Úrodná odrůda, ale kvůli ranému rašení málo odolná proti mrazu, náchylná na padlí a plíseň. Vhodná pro výrobu svatomartinského vína.

Víno: Barva má nižší intenzitu, jemná květinová vůně, zráním přechází k vůním čerstvého sena. Chuť jemně natrpklá s tóny červeného ovoce.

Synonyma: V ČR je povoleno uvádět na etiketě místo českého názvu Blauer portugieser a Portugieser blau. Synonyma ve světě – Portugalka, Skorak, Rana modra, Skore černe, Voeslaner, Blauer Portugieser, Blauer Oporto, Moravna, Portugaljski sini, Portugaais bleu, Portugaiser, Oporto, Oportorebe, Oporto kék, Portugaljka, Kraljevina, Modra kraljevina, Cerna kraljevina, Portugues azul, Imbrina, Ranina, Portugizac, Frueher Voeslauer.

Gastronomie: Pečená perlička

 

Aktuální informace ze světa vína najdete také na našem Facebooku.