Vinné odrůdy

Vinné odrůdy

Clairette

Vinné odrůdy // 28.09.2014

Původ: Jižní Francie, ale je zde na ústupu, v malém množství se pěstuje v Jižní Africe, kde se používá k výrobě šumivého vína. Dále se pěstuje v Alžírsku, Maroku, Itálii, Rumunsku, Austrálii, Uruquayi a Chile. Vlastnosti: Odrůda rychlého zrání a pozdního zrání, 30 dní po Chasselas. Je odolná proti plísním, daří se jí na…

Clairette rose

Vinné odrůdy // 28.09.2014

Původ: Odrůda z jižní Francie, velmi sporadicky pěstovaná, zabírá zhruba 370 hektarů. Vlastnosti: Pozdní zrání, 30 dnů po Chasselas. Úrodná odrůda, středně odolná proti padlí, citlivá na peronosporu. Bobule mají narůžovělou barvu. Víno: Ovocité, málo kyselin, používá se do směsí, vyskytuje se ve vínech Languedocu, jihozápadu Francie a na jižní Rhoně.

Colombard

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Původ:vznikl křížením Gouais B (neboli Foll blanche) a Chenin B. Jméno vzniklo od colombe – holubice, přes vinice prý přelétali tažní holubi – hřivnáči. Ve Francii se vyskytuje v Cognacu a Armagnacu, v regionu Charente. Používá se především k destilaci – jedna z odrůd pro cognac.  V roce 1958 tam bylo 13 tisíc ha, v roce…

Cornalin

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Původ:  Typická modrá odrůda ve švýcarském kantonu Valais. Vznikla spontáním křížením odrůd Petit rouge a Mayolet. (Petit rouge se také nazývá Cornalin d’Aoste nebo Humagne rouge.)  Až do roku 1972 se nazývala Rouge du pays.  Poprvé byla odrůda údajně zmíněna v „Registre d’Anniviers“ (údolí v kantonu Valais) v roce 1313 pod názvem Neyrun….

Cortese

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Původ: Bílá odrůda původem z Itálie, provincie Alessandria v Piemonte. Osázeno 2.951 ha.(Údaj z roku 1998). Vlastnosti:  Oválné střední bobule, na sluneční straně zlatavé. Rychlý růst, středně pozdní zrání – 20 dní po Chasselas. Víno:  Barva žluté slámy s odstínem do zelena. V ústech drsné, ovocné s tónem do mandlí. Nejdražší je víno Cortese di…

Cot

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Původ: Typická odrůda z oblasti kolem Cahors, v podstatě synonymum odrůdy Malbec. V roce 2009 bylo prostřednictvím DNA dokázáno, že odrůda Cot vznikla křížením odrůd Prunelard a Magdeleine noire des Charentes. Po fyloxerické krizi se odrůda stala citlivou na plísně, nevykazovala dřívější kvalitu a od masivního pěstování se ustoupilo. Cot (Malbec) se stala…

Dameron

Vinné odrůdy // 16.05.2014

Původ: Francouzská modrá odrůda, je pěstována v departementech Aube, Haute-Marne, Vosges a Jura. Dameron je mezi 16 odrůdami, které vědci v roce 1999 na Kalifornské univerzitě v Davisu identifikovali jako výsledek spontánního křížení odrůd Gouais a Pinot noir. Vlastnosti: Dozrává ve druhé epoše 10 dní po Chasselas. Má nepravidelné výnosy, citlivá na peronosporu,…

Devín

Vinné odrůdy // 11.09.2014

Devín/Děvín (zkratka De) je moštová odrůda révy vinné (Vitis vinifera), určená k výrobě bílých vín, která byla vyšlechtěna na Slovensku, kříženec odrůd Tramín červený a Veltlínské červenobílé. Odrůda Devín/Děvín má krásnou žlutozelenou barvu, nádherný kořenitý buket a jemnou chuť plnou jižního ovoce a citrusů. První slovenská odrůda   Zdroj Wikipedie

Diolinoir

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Původ:Autochtonní odrůda švýcarského kantonu Valais. Vyšlechtil ji roku 1970 v Pully ve vinařství Caudoz André Jaquinetem křížením odrůd Rouge de Diolly a Pinot noir. Odtud také její název. Vlastnosti: Daří se jí jen v údolí Rhony ve Valais, jinde se nepěstuje. Odrůda středně pozdní. Víno: Selská chuť plná, většinou však tvoří směs…

Doral

Vinné odrůdy // 08.10.2016

Původ: Bílá odrůda, je vysázena až na vyjímky jen ve Švýcarsku, kde byla také vyšlechtěna křížením Chasselas a Chardonnay ve výzkumném zemědělském ústavu Changins-Wädenswil v roce 1965. Ve Švýcarsku zaujímá 34 hektarů, nejvíce v kantonu Vaud (26,7 ha), v Ženevě (2,7 ha), Ticinu (2,1 ha) a Neuchatelu (1 ha). V malém množství ji najdeme…

Dornfelder

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Původ: Pochází z Německa, je to kříženec odrůdy Helfensteiner (kříženec Pinot précose noir x Trollinger) a Heroldrebe (kříženec Portugal   x  Frankovka). Jejím otcem je August Herold, který ji přivedl k životu roku 1955, jméno má odrůda po administrativním správci oblasti Württemberg, což byl pan Dornfelder, který se v polovině 19.století zasloužil o zřízení…

Duras

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Původ: Autochtonní modrá odrůda, původ v regionu Tarn v departementu Ariege. Pochází z divoké révy z okolí lesů v Grésigne anebo z křížení této révy s jinou. Jules Guyot, francouzský lékař, fyzik a ampelograf poprvé zmiňuje Duras jako odrůdu, která je součástí tarnských vinic v roce 1860. Autorizována jako součást AOC Gaillac rouge je od roku 1970…

Dureza

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Původ: Francouzská modrá odrůda původem z Ardeche. Odtud se rozšířila do Isere a Drome. Není klasifikována, nerozšířila se, je na okraji vyhynutí. Často byla zaměňována s odrůdou Peloursin a Durif. Posledními genetickými výzkumy vyšlo najevo, že Dureza je jedním z rodičů odrůdy Syrah (spolu s Mondeuse blanche) a definitivně ta bylo potvrzeno, že…

Durif

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Původ: Pochází z regionu Dauphiné – po devastaci tamních vinic fyloxerou (1877) a peronosporou (1910) se v regionu objevily dvě nové odrůdy: Étraire de l’Aduï a Durif, která vznikla spontánním křížením odrůd Peloursin a Syrah. Za své jméno vděčí doktoru Durifovi, který ji kolem roku 1880 rozmnožil a upřednostňoval kvůli její odolnosti…

Erilon

Vinné odrůdy // 27.07.2014

Původ: Interspecifická moštová odrůda vyšlechtěná v Lednici prof. Vilémem Krausem. Vznikla křížením odrůd (Frankovka x Cabernet franc) x Merlan (Merlot x Seibel 13666).  Do státní odrůdové knihy byla zapsána roku 2011. Je pěstována na Moravě v Mikulovské podoblasti v pokusných výsadbách. Název je novotvar, kombinace názvů rodičovských odrůd. Vlastnosti: Odrůda je odolná proti…

Étraire de l’Aduï

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Vlastnosti: Modrá odrůda původem z Dauphiné. Poprvé byla nalezena v blízkosti Mas de l’Aduï Saint-Ismier. Byla identifikována po devastaci vinic fyloxerou a peronosporou jako odrůda blízká révě rostoucí na stromech. Produktivní odrůda, doporučuje se krátký řez. Dobře se jí daří v jílovito – vápenatých půdách, málo odolná proti zimním mrazům, relativně odolná proti…

Fer Servadou

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Vlastnosti:  Modrá odrůda jihozápadu Francie, kam se dostala ve středověku z Baskicka poutníky vracejími se z St.-Jacques de Compostelle. Jméno má podle tvrdosti dřeva při řezu a podle tvrdé slupky. Přidali jí jméno Servadou, což v jazyce occitan znamená „ta, která se dobře konzervuje“. Je to patrně předek odrůdy Carmenere a tím pádem…

Franc noir de la Haute-Saône

Vinné odrůdy // 06.07.2014

Původ: Tuto modrou odrůdu rozšířil kolem roku 1845 jeden učitel z obce Venere po celém departementu Haute-Saone. V roce 1999 bylo zjištěno, že stejně jako dalších 15 odrůd pochází z původního křížení odrůd Gouais blanc a Pinot. Pěstuje se ve Francii v departementu Aube, ale je na cestě k zániku. Vlastnosti: Je náchylná na padlí,…

Frankovka

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Původ: Kříženec odrůdy Heunisch, podle některých pramenů má německý původ. Odtud se odvozuje i její jméno. Jiné prameny kladou její pravlast do Dolního Rakouska, další se jí připisuje podle názvu L(e)imberger z okolí města Lemberg v Chorvatsku. V Rakousku se pěstuje na 5,5% plochy vinic, hlavně v oblasti Burgenland, v…

Fratava

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Původ: Kříženec Frankovky a Vavřince, vyšlechtěno v Moravské Nové Vsi 2008 Lubomírem Glosem. Má stejné rodiče jako André, ale jde o jiný klon. Vlastnosti: Vydrží dlouho v dobrém stavu na keřích, je vhodná i do severnějších oblastí. Dobře roste i na chudších a suchých půdách. Je odolná proti peronospoře a padlí. Víno: …

Freiburger

Vinné odrůdy // 12.10.2016

Původ: Bílá odrůda, vznikla křížením odrůd Sylvánské zelené a Pinot gris. Celistvě se vyskytuje pouze ve Švýcarsku na břehu Murtenského jezera ve vinařské oblasti Vully, pěstuje ji ve větší míře pouze 6 vinařů. (Vully má 150 hektarů vinic) Víno: Svěží kyselina, ovocné tóny.  

Freisa

Vinné odrůdy // 22.09.2014

Původ: Modrá odrůda původem ze severní Itálie, poprvé zmíněná v roce 1517 v celních záznamech. Je potomkem bílé odrůdy Viognier. V roce 1998 byla vysázena v Itálii na 2 018 hektarech. V mírné výsadbě se vyskytuje i v Argentině. Vlastnosti: Odrůda pozdního zrání, dozrává 35 dní po Chasselas. Má pravidelné výnosy, citlivá na padlí, ale odolná proti…

Fromenteau

Vinné odrůdy // 29.08.2014

Původ: Prastarý název bílé odrůdy v Burgundsku, nazývané také Beurot. Patrně předek Pinot gris. Fromanteau je rovněž synonymum pro odrůdu Roussanne (Rhona), Tokay d’Alsace (=Pinot gris) a Savagnin blanc (Jura). Fromenteau gris je synonymum pro Pinot gris, Fromenteau rouge je synonymum pro Savagnin rose (Gewürtztraminer=Tramín červený).

Furmint

Vinné odrůdy // 24.06.2014

Původ: Podle některých pramenů pochází z Itálie a odtud pronikla do Maďarska. Básník Goethe zase tvrdil, že původ odrůdy je v Chorvatsku nedaleko bývalé vojenské hranice proti Turkům. Pravděpodobnější je, že je to semenáč, který byl rozmnožen v oblasti Tokaihegyalja. V Tokajské oblasti (maďarské i slovenské) tvoří tato odrůda spolu s odrůdou Lipovina, Harslevelü a…

Gamay

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Původ:  Kříženec Pinot noir a Gouais. Ve Francii se pěstuje  už od 3.století. Ve světě je jí osázeno 33 000 hektarů, z toho ve Francii 30 000, v Beaujolais 23 000 ha. Část produkce pochází z údolí Loiry z oblasti Touraine. V oblasti Beaujolais je to jediná pěstovaná modrá odrůda. Největší výskyt mimo Francii je ve švýcarském kantonu…

Gamay blanc Gloriod

Vinné odrůdy // 16.05.2014

Původ: Bílá francouzská odrůda. Poprvé ji identifikoval Émile Gloriod, místní zahradník v roce 1895 v obci Gy v departementu Haute-Saone. Pierre Galet v Montpellier ji pak popsal a prokázal její spřízněnost s odrůdou Melon. Gamay blanc Gloriod je mezi 16 odrůdami, které vědci v roce 1999 na Kalifornské univerzitě v Davisu identifikovali jako výsledek spontánního křížení odrůd…

Gamay teinturier

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Původ: Není jistý, snad mutací z Gamay noir nebo křížením Gamay noir x Teinturier du Cher. Pěstuje se jen ve Francii v departementech Indre et loire, Ardeche, Saone et Loire. Vlastnosti: Odrůda raného zrání a vysokých výnosů. Malé černomodré bobule dávají růžový mošt. Víno: Purpurově červená barva, ovocné aroma, příjemná svěžest….

Ganson

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Původ: Modrá odrůda. Vyšlechtil ji v roce 1958 Paul Truel křížením odrůd Grenache noir a Jurancon. Je pěstována jen ve Francii v departementu Hérault. V roce 1994 zabírala 30 hektarů. Vlastnosti: Raná odrůda s pravidelným výnosem. Keře rostou bez podpory za použití řezu „gobelet“. Odolná proti šedé plísni. Víno: Dává jemné víno chabé barvy…

Garganega

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Původ: Severní Itálie, bílá odrůda. Používá se do apelačních směsí bílých vín v Lombardii, Umbrii, Pouilles, Sardinii a Benátsku. V roce 1998 bylo touto odrůdou osázeno v Itálii 13 000 hektarů. Vlastnosti: Dozrává ve třetí etapě, 30 dní po Chasselas. Víno: Dává lehká vína s aroma mandlí a citrusových plodů. Často se používá k výrobě „vin santo“,…

Goldriesling

Vinné odrůdy // 27.05.2015

Původ: Bílá odrůda vyšlechtěná kolem roku 1880 ve vinařském institutu v Colmaru v Alsasku (Francie). Vyšlechtil Chrétien Oberlin, kříženec Ryzlinku a Muscat précoce de Saumur. Odrůda je autorizována v Alsasku, ale známá je hlavně v Sasku, kde se poblíž Drážďan pěstuje zhruba na 11 hektarech. Synonyma: Gelbriesling, Goldmuskat, Franzosentraube, Riesling doré, Risling Khativ et…

Gouais neboli Heunisch

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Původ: Podle legendy ji do Francie přivezli Hunové. Až do poloviny 19.století byla jednou z nejpěstovanějších odrůd v Evropě. Měla velké výnosy nevalné kvality, proto byla oblíbena mezi poddanými, kteří platili vínem daně a desátky. Název je odvozen od starého francouzského přídavného jména « gou », což byl výsměšný termín pro podřadné…

Gramon

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Původ: Modrá odrůda. Vznikla ve výzkumném ústavu v Montpelier křížením odrůd Grenache noir a Aramon. Vlastnosti: Je citlivá na roztoče, zejména při napadení šedou plísní. Je úrodná, ale náchylná k zakrslosti bobulí. Roste bez podpory, řez „gobelet“. Víno: Tříslovinové, barva není sytá. Díky schopnosti vytvářet v bobulích zásoby cukru je víno více alkoholické….

Grenache blanc

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Původ: Varieta odrůdy Grenache. V roce 2004 zaujímala ve Francii 6.460 hektarů, téměř výhradně u Středozemního moře. Je součástí vinic v Chateauneuf du Pape, Lirac, Rasteau, Maury či Rivesaltes. Ve Španělsku se pěstuje v regionech Tarragone, Aragon a Navarra.  Zde zaujímá 7.455 hektarů. Menší výsadby jsou i v Řecku a Jižní Africe. Vlastnosti: Dozrává…

Grenache grise

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Původ: Bílá odrůda, má šedé nebo narůžovělé bobule. Podobně jako Grenache blanc je varietou odrůdy Grenache. Ve Francii zabírá 2.634 hektarů (2004), nejvíce v departementu Var, Rastau, Banyuls, Collioure, Maury a Rivesaltes. Manší výsadny jsou i v Austrálii, Portugalsku, Bulharsku a Jižní Africe. Vlastnosti: Dozrává ve třetí epoše, 30 dnů po Chasselas….

Grenache noir

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Původ: Narodila se ve Španělsku v Katalánsku a v Aragonu. V 15.století se v souvislosti s expanzí Aragonského království dostala do Sardinie, na Korsiku i do jižní Francie. K jejímu šíření výrazně přispěli poutníci ze Saint-Jacques-de-Compostelle. Její původ je starobylý – vznikla spontánním křížením nejstarších odrůd, vznikly tak variety noir, blanche, grise a velue (srstnatá)….

Grillo

Vinné odrůdy // 02.01.2017

Původ: Bílá moštová odrůda pěstovaná na Sicílii již od roku 1897 v provincii Trapani. Její původ je však nejasný, údajně je její domovinou region Apulie na jihovýchodě Itálie. Je jednou z odrůd, která se používá pro výrobu likérového vína Marsala. Vlastnosti: Odrůda je schopná snášet vysoké teploty a sucho.   Víno: Jako…

Gros manseng

Vinné odrůdy // 25.07.2014

Původ: Bílá odrůda jihozápadu Francie pěstovaná zejména v Gaskoňsku. Je příbuzná s odrůdou Petit manseng, ale nedosahuje její kvality, zejména pro výrobu AOC Jurancon. Víno: Jemné ovocné aroma s tóny medu a sušených citrusů. Je součástí vín v Béarn, Pacherenc, Tursan, Floc de Gascogne a vin de pays Cotes de Gascogne. Synonyma: Gros manseng,…

Hegel

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Původ: Německá modrá odrůda. Je výsledkem práce Augusta Herolda v insitutu Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg  ve Weinsbergu u Heilbronnu. Vznikla křížením odrůd Helfensteiner a Heroldrebe v roce 1955. Byla pojmenována na počest Georga Wilhelma Friedricha Hegela. Je autorizována ve většině vinařských regionů v Německu. V roce…

Helfelfensteiner

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Původ: Modrá odrůda, výsledek křížení odrůd Frühburgunder a Trollinger, výsledek práce Augusta Herolda ve vinařském institutu ve Weinsbergu v roce 1931. Odrůda byla pojmenována na počest hradu Helfstein v Geislingenu an der Steige. V Německu je na ústupu, v roce 2001 pokrývala jen 25 hektarů. Je rodičem odrůd Dornfelder a Hegel. Vlastnosti: Dozrává v první…

Hermitage

Vinné odrůdy // 29.10.2014

Synonymum odrůdy Cinsault v Jižní Africe a Marsanne blanche v kantonu Valais, rovněž Ermitage (Švýcarsko).

Heroldrebe

Vinné odrůdy // 03.05.2014

Původ: Německá odrůda, výsledek práce Augusta Herolda v institutu Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg ve Weinsbergu. Vznikla křížením odrůd Modrý portugal a Frankovka v roce 1929. Je autorizována ve většině regionů v Německu, kde zabírá přibližně 200 hektarů. Několik výsadeb existuje i v Jižní Africe. Je…

Hibernal

Vinné odrůdy // 25.12.2014

Původ: Bílá interspecifická odrůda (tj. odrůda, která vznikla mezidruhovým křížením révy vinné nebo křížením více odrůd evropské révy, tzv.hybrid, tyto odrůdy jsou odolné vůči houbovým chorobám). Vyšlechtil ji roku 1944 Helmut Becker v Ústavu pro šlechtění révy vinné v Geisenheimu v oblasti Rheingau v Německu z odrůd Seibel 7053 a Ryzlink rýnský, klon 239 Gm. Genetický…

Humagne blanche

Vinné odrůdy // 09.06.2014

Původ: Patří do rodiny typických regionálních-odrůd švýcarského kantonu Valais a italského údolí d’Aosta. První zmínka pochází z roku 1313 v registru obce Anniviers. Geneticky se blíží odrůdám jižní Francie. S odrůdou Humagne rouge nemá nic společného. Pozůstatky keřů byly nalezeny i ve vinicích na úpatí francouzských Pyrenejí. (Cotes-de-Saint-Mont) – tam byla pojmenována v jazyku…