Aramon

Původ: Francouzská kvantitní odrůda původem z Provence, kam ji zřejmě přivezl markýz Aramon ze Španělska. Jako důkaz starobylosti této odrůdy je podle Pierre Galeta existence tří barevných variet: Aramon blanc, Aramon Rouge a Aramon gris. Víno se pije mladé, proto se mohlo okamžitě po sklizni levně rozvézt díky novému rychlému masovému druhu transportu – železnici. Hojně se odrůda pěstovala i po fyloxerické krizi. Od 50.let však vinaři upředňostňují kvalitativní odrůdy a plocha Aramonu se zmenšuje. Dnes je pěstována hlavně v Languedocu a Provence. V roce 2004 byla plocha ve Francii 9100 hektarů.

Vlastnosti: Je resistentní proti chorobám, proto se o ni začali vinaři zajímat v po roce 1854, kdy bylo mnoho vinic zničeno tehdy novou chorobou padlím révovým.

Víno: Není určeno k archivaci, lehké stolní víno

Gastronomie:  camembert

Synonyma: Rebalaire (v jazyce occitan), Pisse-vin, Ugni noir, Eromoul (v Alžíru)

 

Aktuální informace ze světa vína najdete také na našem Facebooku.