Abouriou

Původ: Typická autochtonní odrůda jihozápadu Francie (550 ha), byla identifikována ke konci 19.století v obci Villeréal v departementu Lot-et-Garonne v Akvitánii. Vznikla pravděpodobně spontánním křížením. Jméno pochází z jazyka occitan: aboriu znamená raný. Je součástí apelace Cotes du Marmandais.

Vlastnosti: Je odolná proti plísni révové a padlí, silná slupka ji chrání proti botritidě, vysoké výnosy. Raší tři dny před Chasselas.

Víno:  silně tříslovinová chuť, málo kyselin, nevhodné k archivaci.

Gastronomie: uzeniny

Synonyma: Beaujolais, Gamay de Rhone, Gamay Saint-Loraine, Malbec Argente, Early Burgundy (USA, Austrálie)

 

Aktuální informace ze světa vína najdete také na našem Facebooku.