Dienstl i Železný prodělávají ve víně desítky milionů

Zprávy ze světa vína // 31.01.2017

Vinařství exšéfa televize Nova se od roku 2007 dostalo do zisku jen jednou. Jiný vlastník vinařství, uhlobaron ze severních Čech, nebyl v plusu nikdy. Vlastnit vinařství patří k oblíbeným koníčkům tuzemských podnikatelů. Některým se ale jejich srdeční záležitost dost prodražuje. Vinařství Tanzberg bývalého šéfa a spolumajitele televize Nova a také…

Ve Valticích vzniknou tři nové expozice. Národní zemědělské muzeum zde investuje 58 milionů korun.

Ve Valticích vzniknou tři nové expozice. Národní zemědělské muzeum zde investuje 58 milionů korun.

Zprávy ze světa vína // 30.01.2017

Národní zemědělské muzeum získalo pro svou valtickou pobočku téměř 50 milionů korun z Evropského fondu pro regionální rozvoj. Muzeum tak čeká rozsáhlá proměna. Tři nové expozice, modernizace celého areálu muzea, které je ve Valticích přímo na náměstí, zlepšení podmínek pro uchovávání a prezentaci sbírkových fondů, to vše pokryje investice za…

Tekutý poklad z Bečova přijedou zachraňovat vinařské elity z Francie

Tekutý poklad z Bečova přijedou zachraňovat vinařské elity z Francie

Zprávy ze světa vína // 29.01.2017

Unikátní tekutý poklad z Bečova přijedou na západ Čech zachraňovat francouzské vinařské elity. Poradí, jak mimořádně vzácný obsah starodávných lahví uchovat pro další generace. Skupina znalců z ikonického vinařství Château d’Yquem navštíví v nejbližších dnech hrad a zámek v Bečově. Přijedou kvůli kolekci 133 lahví alkoholu, která se před lety…

Důvody, proč v zimě pijeme spíš červené víno

Důvody, proč v zimě pijeme spíš červené víno

Zprávy ze světa vína // 28.01.2017

K zimě se hodí spíše červená vína. Jsou těžší, budí hřejivý dojem a skvěle doplní kaloricky výživnější jídla, na kterých si v zimě pochutnáváme. Červená vína nejsou tolik vychlazená jako bílá či růžová, proto v nás vyvolávají pocit tepla. V zimním období jim většinou dáváme přednost před lehčími víny. Zdroj:…

5 důvodů proč nikdo neporazí Bohemku

5 důvodů proč nikdo neporazí Bohemku

Fejetony // 27.01.2017

Bohemka, šampíčko, šáňo, šampus, šampaňské – ale to naše. Všichni víme, o co se jedná. Fenomén, který nás provází posledních několik desítek let od kolébky do hrobu. Další úkaz českého svérázu. (Kromě toho, že např.  Google zde není hlavní vyhledávač). Největší tuzemská vinařská firma dosahuje velikosti gigantů z Francie a Itálie. A vyrábí sekty. Často polosuché….

Vinaři od přírody. Zavrhli chemii a začali dělat víno postaru

Vinaři od přírody. Zavrhli chemii a začali dělat víno postaru

Zprávy ze světa vína // 27.01.2017

Víno vyrábějí v malém, takže jste o některých z nich možná neslyšeli. Jejich lahve se však v posledních letech rozlévají v nejlepších světových restauracích a doporučují je věhlasní sommelieři na stránkách amerických časopisů. Podmanivé chuti dosáhli tak, že zavrhli chemii a začali dělat víno postaru. „Pracuji kompletně s celým hroznem,…

Ticino – Merlot del Ticino alias bílý Merlot

Ticino – Merlot del Ticino alias bílý Merlot

Nezařazené // 26.01.2017

Kanton Ticino (Tessin) je považován za slunnou verandu švýcarského vinařství. 1.200 hektarů vinic je tam ze 75 procent osázeno odrůdou Merlot. Ale dopřejme si trochu historie: Když padlí révové a peronospora (1850-1860) v tomto italsky mluvícím kantonu zničily komerčně úspěšnou smíšenou sadbu evropských modrých odrůd (včetně např. Freisa a Barbera), přeorientovali…

MÍSTO HOROSKOPU VÍNO VYBRANÉ PODLE VAŠÍ DNA. ZÁBAVNÍ GENETIKA ZAŽÍVÁ BOOM

MÍSTO HOROSKOPU VÍNO VYBRANÉ PODLE VAŠÍ DNA. ZÁBAVNÍ GENETIKA ZAŽÍVÁ BOOM

Zprávy ze světa vína // 26.01.2017

Existuje firma, která se chlubí, že vyrobí víno podle vašeho genetického profilu. Jiná společnost na základě typu vaší DNA vymyslí osobní sestavu pro domácí cvičení. Genetické testy, které tradičně sloužily především výzkumu medicíny, se stále více stávají zdrojem příjmu pro nejrůznější firmy podnikající v oblasti zábavy a životního stylu, všímá…