6 věcí, které můžete na francouzských vínech ignorovat

6 věcí, které můžete na francouzských vínech ignorovat

Praktické rady // 27.02.2015

Sepsal jsem 6 položek, na které můžete u vín z Francie narazit. Nejen díky jazykové bariéře jsou etikety vín z této země někdy poněkud složitější na pochopení. Proto bude asi užitečné se podívat na to, co můžete v klidu ignorovat. Cílem nebylo francouzská vína znevažovat a poukazovat na jejich odlišnosti. Ba naopak, ukázat,…

Jihomoravští vinaři se chystají na lisování slámového vína

Jihomoravští vinaři se chystají na lisování slámového vína

Zprávy ze světa vína // 27.02.2015

Jihomoravští vinaři se chystají na lisování slámového vína, dnes s ním slavnostně začali ve Vinných sklepech Lechovice na Znojemsku. Jeho obliba sice roste, nicméně vzhledem ke špatné loňské úrodě ho bude málo. A například Oldřich Drápal, který vyrábí pouze ledové víno, letos neudělá ani lahev, řekl. Hrozny pro slámové víno…

Syntetické pančované víno se šíří Českem

Syntetické pančované víno se šíří Českem

Zprávy ze světa vína // 26.02.2015

Má barvu a částečně i chuť jako víno, obsahuje stejně alkoholu. Ale s vínem nemá jinak nic společného. Jde o synteticky zhotovený výrobek, který se podvodníci pokoušejí v poslední době uplatnit na trhu zejména u zákazníků, kteří špičkovou kvalitu příliš nevyžadují. Zdroj: http://byznys.lidovky.cz/podvodnici-siri-synteticke-vino-s-revou-nema-nic-spolecneho-pl6-/moje-penize.aspx?c=A150225_174849_moje-penize_pave

Smrt abstinentům a vegetariánům, podotkl Zeman při ocenění vinařů

Smrt abstinentům a vegetariánům, podotkl Zeman při ocenění vinařů

Zprávy ze světa vína // 26.02.2015

Prezident republiky Miloš Zeman ve středu dne 25. února 2015 na Pražském hradě předal ocenění „Salon vín“ vítězům národní soutěže vín pro rok 2015. Víno je podle prezidenta Miloše Zemana nejkrásnější nápoj. Člověk, který nikdy nenavštívil vinný sklípek a neslyšel cimbálovou muziku, není plnohodnotným člověkem, poznamenala hlava státu při oceňování…

Víno jako politikum: Spor o víno dělí koalici. Neomezujme prodej sudového, říká ČSSD

Víno jako politikum: Spor o víno dělí koalici. Neomezujme prodej sudového, říká ČSSD

Zprávy ze světa vína // 25.02.2015

Socialisté nechtějí není podle jejího stínového ministra zemědělství Jana Hajdy pro omezování prodeje domácích sudových vín. Chce ale zlepšit kontrolu a bránit falšování a prodeji v nevyhovujících prostorách. Senátor Hajda se rozhodl reagoval na informace o tom, že by chystaná vinařská novela mohla radikálně omezit prodej sudového vína například ve…

Syrah vs Shiraz – se zelím nebo s šípkovou?

Syrah vs Shiraz – se zelím nebo s šípkovou?

Cesty za vínem // 24.02.2015

Se zelím! S šípkovou! K takto vyhraněným postojům lze přirovnat občasné rozepře milovníků vína nad odrůdou Syrah / Shiraz. Co je lepší – zda Syrah či Shiraz. Zda-li to náhodou není to samé. A pochází tato odrůda z Francie, Austrálie či Iránu. Vezmeme to postupně. Syrah je globálně rozšířenou (i když ne jako…