Víno s příběhem

Canal du Midi, Cahors a  Malbec

Canal du Midi, Cahors a Malbec

Víno s příběhem // 16.02.2014

Mám rád víno, které mi chutná. A chutná mi to víno, na které mám zrovna chuť. Tento výrok používám dost často. Ale nejsem jeho autorem. Řekl mi to profesor Vilém Kraus, když jsem se ho ptal, jaké víno má rád. Vždyť chutě se mění s denní či roční dobou, s náladou,  prostředím…

Chateauneuf du Pape a pan Trintignant

Chateauneuf du Pape a pan Trintignant

Víno s příběhem // 16.02.2014

Ve vinařské obci Gigondas  jsem narazil na jméno Jean Trintignant. Gigondas . V prodejním krámku jsem se neudržel a pochlubil se, že pana Jean-Louis Trintignanta všichni u nás znají a já jsem s ním před dvěma lety dělal rozhovor, takže vím, že má poblíž Pont du Gard vinice. Ne ne, tohle je jiný…

„Pisse vieille“ – Čurej, stará!

„Pisse vieille“ – Čurej, stará!

Víno s příběhem // 12.02.2014

Pohoršuje vás takový titulek? Pokud ano, tak se jen jemně zamyslete, které slovo vám vlastně dělá takový problém…to první nebo to druhé? No, buďme upřímní, možná, že to druhé. Já se jen odvážil toho, čemu se pokrytecky brání překladatelé z francouzštiny do jakéhokoli jiného jazyka. Totiž: Přesně takhle se jmenuje jedno…

Appellation tour de Mont Ventoux controlée

Appellation tour de Mont Ventoux controlée

Víno s příběhem // 11.02.2014

Nejoblíbenější láhev ve vinotéce nemusí nutně obsahovat cenově nejdražší víno. Taková láhev se k člověku váže jinak nežli pouhou chutí. Přiložíte-li ke rtu, spouštějí vaše chuťové buňky informační tok nejen o půdě, klimatu, odrůdě a práci vinaře, ale i o prožitku. Já takové víno mám. Nic moc, řekl by znalec. Je…