Vinaři

Profil vinařství

Châteauneuf-du-Pape v reportáži TV Praha

Châteauneuf-du-Pape v reportáži TV Praha

Degustace // 15.06.2016

Novoměstská radnice v Praze 8.června: Unikátní degustace vín apelace Châteauneuf- du-Pape pořádaná společností VINO dot TK, jinými slovy VINO.TK. TV Praha byla při tom. Podle tradice je v této vinici autorizováno 13 odrůd. Po aktualizaci apelace Châteauneuf-du-Pape v roce 2009 se jejich počet rozšířil na 18. Modré odrůdy: Cinsault, Counoise,…

Vznik druhého největšího tuzemského producenta vína

Vznik druhého největšího tuzemského producenta vína

Moravští vinaři // 08.05.2016

Právě pro vás připravujeme podrobný report o vínech a vinařstvích jižní Moravy. Analýzu ročníku 2015 a první výhledy pro rok 2016. Jedním z hlavních témat na Moravě je postupný nedostatek vinic. Produkce se neustále zvyšuje, stejně jako poptávka po moravském (a hlavně kvalitním moravském) víně. Na trh přicházejí noví, finančně velmi…

Otevřené sklepy Kyjovska

Otevřené sklepy Kyjovska

Degustace // 29.04.2016

Kyjovští vinaři a vinaři z okolí Kyjova, společně s Cechem kyjovských vinařů pořádají II. ročník „Otevřených sklepů Kyjovska“, které se uskuteční 11. června 2016 od 13:00 do 20:00 hod. v Kyjově. Všem návštěvníkům se zakoupenou vstupenkou je k dispozici 30 vinařů a vinařství na ulicích Čelakovského, Svatoborská, Masarykovo nám., třída…

Prowein 2016 – veletrh vína

Prowein 2016 – veletrh vína

Cesty za vínem // 12.03.2016

Stejně jako každý březen, i letos se v německém Düsseldorfu odehraje ve dnech 13.-15. března další dějství velkého vinného veletrhu – Prowein. Letos tato akce potvrdí své postavení největšího globálního setkání vinařů a obchodníků s vínem. Tato dříve regionální německá vinná výstava se během 22 let své existence postavila po bok italskému…

Vína z Cairanne získala „šlechtický titul“

Vína z Cairanne získala „šlechtický titul“

Evropa // 03.03.2016

Côtes du Rhone Villages – Côtes du Rhone „Cairanne“ – a nyní pouze Cairanne AOC. To je vývoj označení vín z této jihofrancouzské vesnice v údolí Rhony. Ročník 2015 bude prvním, kdy zdejší vína byla povýšena do nejvyšší kategorie rhonských vín – Cru de Rhône. Tento „šlechtický stav“ byl zatím vyhrazen vínům…

Bronislav Vajbar – počátek frizzante na Moravě i v Čechách

Bronislav Vajbar – počátek frizzante na Moravě i v Čechách

Moravští vinaři // 02.03.2016

Vinařství Vajbar bylo u samých začátků frizzante v Čechách a na Moravě. Bronislava Vajbara bychom tak mohli považovat za jednoho z otců a tvůrců současného perlivého boomu. Myšlenkou na perlivé víno se Bronislav Vajbar zabýval už před více než deseti lety. Při jedné z cest za vínem do Itálie tehdy poprvé ochutnal frizzante, které mu změnilo…

Ceny burgundských vín – jen cesta vzhůru

Ceny burgundských vín – jen cesta vzhůru

Evropa // 25.02.2016

„Aby bylo víno opravdu dobré, musí být drahé. A pokud je francouzské, musí být navíc hodně drahé.“ Myšlenka, která sice (naštěstí) není pravdivá, ale o to rozšířenější. Ano, ve Francii se vyrábí spousta špičkových vín za ceny, které jsou opravdu přehnané. Ale také zde najdete velkou skupinu vín, která si zachovávají racionální…

Test Chardonnay: Moravská vína

Test Chardonnay: Moravská vína

Moravští vinaři // 22.02.2016

V první části testů odrůdy Chardonnay jsme se zaměřili na vína tuzemských producentů z „tradiční distribuce“ –tzn. vína, které nejsou distribuována v řetězcích (a nebo jen výjimečně). Jejich revírem jsou vinotéky, restaurace a eshopy. Detailní informace o odrůdě najdete v našem předchozím článku ZDE. Dobrých zpráv není nikdy dost, a proto jedna hned…

Prague Wine Trophy 2015

Prague Wine Trophy 2015

Degustace // 22.01.2016

V Praze budou dnes (22.ledna) vyhlášeny celkové výsledky cen Prague Wine Trophy za rok 2015. Akt proběhne v rámci akce Prague Wine Week, která je výběrovým festivalem vín, vinařství a gastronomie a nabízí degustace vín, degustační menu, prezentace vinařství a dovozců, přímý prodej vín ve vinotékách i setkání profesionálů i milovníků vín. Festival…

Češi ve světě vína: Korbel a kalifornská Champagne

Češi ve světě vína: Korbel a kalifornská Champagne

Cesty za vínem // 04.01.2016

Uprchlíci byli hlavním tématem loňského roku a letos tomu nebude jinak. Ale protože jsme vinný server, zmíním se o zcela jiných emigrantech. Těch, kteří v nové domovině začali vyrábět víno. Těch, jejichž příběh se začal psát před více jak 100 lety a hlavně těch, kteří byli Češi. V polovině 19. století usoudili…