Testy vín

Testy vín – od supermárketu až po velká vína

Test: Svatomartinská vína

Test: Svatomartinská vína

Testy vín // 13.11.2014

Fenomén mladých a Svatomartinských vín se na nás tento týden vhrnul ve velkém. Můžeme o tom diskutovat, můžeme s tím nesouhlasit, kampaň Vinařského fondu prostě funguje a je všudypřítomná. Hlavním tématem je letos…ročník. Jako vždy. Pro charakter toho aktuálního mají ve Francii diplomatický výraz „ročník vinaře.“ My, slovansky přímočaří, to…

Test: Zweigeltrebe

Test: Zweigeltrebe

Testy vín // 04.11.2014

Zweigeltrebe sice není původní česká odrůda (což by podle názvu tipoval asi málokdo:), ale je u nás více než dobře zabydlená. Původní kříženec Frankovky a Svatovavřineckého se dnes pěstuje na více jak 800 hektarech vinic, což je jen o něco méně než u jeho „mateřských“ odrůd. Patří mu tak 3….

Vína ze supermarketu: Bordeaux z LIDLu

Vína ze supermarketu: Bordeaux z LIDLu

Testy vín // 16.10.2014

Přiznejme si, že vína z LIDLu „od Vašuta“ se stala vinným fenoménem posledního roku. LIDL je řetězec patřící mezi discounty, tedy ty prodejce, kde je cena až na prvním místě. Ale i na druhém… a na třetím…. Stejný LIDL připravil opakovanou kampaň na francouzská vína, za kterou by se nemusela stydět ani ta největší vinařská…

Hnus roku: Díl I. – Sklepmistr

Hnus roku: Díl I. – Sklepmistr

Špatný korek aneb vinné průšvihy // 25.09.2014

Snaha najít kvalitní vína na našem trhu. Oddělit zrno od plev. Varovat před největšími hrůzami, na které může tuzemský milovník vína narazit. To je cílem rubriky „Hnus roku.“ Postupně, v 12-ti fázích Vám do konce letošního roku představíme 12 vín, o kterých se domníváme, že reprezentují to nejhorší, co lze…

Test: Pinot Noir

Test: Pinot Noir

Testy vín // 19.09.2014

Začnu rovnou zhodnocením testu. Dopadl nad očekávání dobře. Seřadili jsme sice 6 vzorků Pinot Noir / Rulandské modré od prvního do šestého místa, ale ve své podstatě jsou všechna vína vítězi. I 6. vzorek má nadstandardní kvalitu a dokázal, že tato odrůda má na Moravě (a v Čechách) skutečný potenciál…

Tipy na víno: 3 Sauvignony

Tipy na víno: 3 Sauvignony

Náš tip // 10.09.2014

Je září, léto nebylo moc teplé a vlídné a vše nasvědčuje tomu, že brzo začne snad i sněžit. Proč si proto záři nezpříjemnit vínem z jedné z vůbec nejoblíbenějších odrůd – Sauvignonem. Vybrali jsme tentokrát 3 vzorky, velmi různorodé, každý z jiné země i regionu. Spojuje je použitá odrůda a…

Test: Rulandské šedé

Test: Rulandské šedé

Testy vín // 05.09.2014

Tentokrát jsme v testování moravských vín zvolili královnu místních bílých odrůd. Proč královnu? Rulandské šedé ve své oblibě válcuje všudypřítomné Chardonnay a i „no objevený“ Ryzlink se jí nemůže rovnat. Pokud vinař napíše na etiketu vína „rulandské šedé“, má už prakticky vyhráno, tedy prodáno. Nesmí se ale upsat. S Rulandským…

Test: Ryzlink vlašský

Test: Ryzlink vlašský

Testy vín // 28.08.2014

Test odrůdy, do které mnoho tuzemských vinařů vkládá velké naděje (oprávněně) jako protiváze ke globálním Chardonnay, Sauvignonům apod. Je to odrůda do značné míry středoevropská s tím, že na jižní Moravě je její hlavní stan. Stále samozřejmě trochu leží ve stínu svého jmenovce – Ryzlinku rýnského, ale propagace mnohých vinařů…

Vína ze supermarketu: Frankovka z Kauflandu

Vína ze supermarketu: Frankovka z Kauflandu

Testy vín // 28.08.2014

Další díl testu vín z řetězců nás zavede k tradiční tuzemské odrůdě – Frankovka. V rámci testu jsme učinili 2 podmínky (a obě byly následně porušeny) – cena do 100,-Kč a tuzemský původ hroznů. Paradoxně vítězem testu se stalo víno, které částečně skrytě pochází ze Slovenska. Žádné víno však nemůžeme…

3 tipy na letní vína

3 tipy na letní vína

Degustace // 02.07.2014

Ať léto začne slunečně nebo deštivě, vždy je to ideální čas na víno (tedy jako všechny roční období). Čas dovolených, vyšší teploty a uvolněnější pracovní tempo ale má svá specifika. A těm jsem přizpůsobil i svoje dnešní tipy na vína. 3 vzorky bílých vín, které se všechna perfektně hodí k létu,…