Testy vín

Testy vín – od supermárketu až po velká vína

Test Chardonnay: Moravská vína

Test Chardonnay: Moravská vína

Moravští vinaři // 22.02.2016

V první části testů odrůdy Chardonnay jsme se zaměřili na vína tuzemských producentů z „tradiční distribuce“ –tzn. vína, které nejsou distribuována v řetězcích (a nebo jen výjimečně). Jejich revírem jsou vinotéky, restaurace a eshopy. Detailní informace o odrůdě najdete v našem předchozím článku ZDE. Dobrých zpráv není nikdy dost, a proto jedna hned…

Co pít špatného: Otce? …určitě ano.

Co pít špatného: Otce? …určitě ano.

Náš tip // 27.01.2016

Když přede mnou přistála tato láhev jako post-vánoční dárek, byl jsem zmaten. Až zahanben. Do té doby jsem totiž sám sebe považoval za minimálně středně pokročilého odborníka na vína jižní Francie, v tomto případě na Languedoc. Mýlil jsem se. Toto víno pochází z apelace Malepère, o které jsem…. nikdy neslyšel. Při určité nadsázce…

Prague Wine Trophy 2015

Prague Wine Trophy 2015

Degustace // 22.01.2016

V Praze budou dnes (22.ledna) vyhlášeny celkové výsledky cen Prague Wine Trophy za rok 2015. Akt proběhne v rámci akce Prague Wine Week, která je výběrovým festivalem vín, vinařství a gastronomie a nabízí degustace vín, degustační menu, prezentace vinařství a dovozců, přímý prodej vín ve vinotékách i setkání profesionálů i milovníků vín. Festival…

Vína z Hercegoviny (i Bosny) nabírají druhý dech

Vína z Hercegoviny (i Bosny) nabírají druhý dech

Cesty za vínem // 08.12.2015

Hornatá Bosna a Hercegovina byla kdysi významným producentem vína. Vinohrady na stráních poblíž Středozemního moře v dobách Rakousko-Uherska dávaly skvělá vína, která končila na stole císaře Franz Josefa. V roce 1880 byla v Hercegovině vymezena první „apelační“ vinice osázená výhradně odrůdou Vranac. Až do druhé světové války expertovaly Bosna i Hercegovina velké množství…

Test Beaujolais 2015

Test Beaujolais 2015

Testy vín // 20.11.2015

Letošní Beaujolais je ve znamení dvou témat. První z nich je vítězství Svatomartinských vín nad Beaujolais. Mladá vína z odrůdy Gamay (Beaujolais Nouveau) byla prvními mladými vína, která dosáhla skutečného obchodního úspěchu. Před 10 lety na tento koncept (vinaři říkají tradice, ale nejedná se o nic jiného než dobrý obchodní nápad)…

Mladá vína ze supermarketů Billa a Albert

Mladá vína ze supermarketů Billa a Albert

Testy vín // 19.11.2015

Svatomartinská a mladá vína jsou fenomén rašící posledních 10 let. Nejdříve jako malý potůček, nyní jako velká řeka. V letošní roce se na trh uvedlo přes 150 druhů Svatomartinských vín (snad 169) za nemalé podpory Vinařského fondu a medii. A toho si (nejen letos) samozřejmě všimly i obchodní řetězce, které…

Test: Co ženám chutná – 2. červená vína

Test: Co ženám chutná – 2. červená vína

Testy vín // 18.11.2015

Stejně jako v prvním díle testu (více zde), u červených vín bylo cílem zjistit, která červená vína chutnají ženám. Respektive, které druhy jsou pro ženy zajímavější, akceptovatelnější a které jim přímo nechutnají či je neoslovují. Cílem nebylo vytvořit univerzální názor či výsledek ve smyslu „takhle to prostě je“, ale podívat se…

Test: Vína ročníku 2015 z celého světa

Test: Vína ročníku 2015 z celého světa

Testy vín // 12.11.2015

Období mladých vín je na svém vrcholu. Pro nás je ročník 2015 něčím novým, nepoznaným, ale na druhé straně zeměkoule je to již ověřená záležitost. Sklizeň hroznů zde proběhla již v březnu a dubnu. Proto se s víny z Argentiny, Chile či Jižní Afriky  můžeme setkat ještě dříve než se u nás na…

Test: Svatomartinská a mladá vína 2015

Test: Svatomartinská a mladá vína 2015

Testy vín // 11.11.2015

První vzorky mladých vín jsme vybrali zcela náhodně. Nakonec, cílený výběr je v tomto případě stejně subjektivní jako náhodná koupě. Vzhledem k tomu, že značku Svatomartinské obdrželo 169 vín, naše degustace pokryla jen 8%, tedy 14 vzorků. Někteří vinaři svá vína, mimochodem velmi kvalitní, do této kampaně nepřihlásili a prezentovali je jako…

Test: Co ženám chutná – díl 1.

Test: Co ženám chutná – díl 1.

Testy vín // 08.11.2015

Rozhodli jsme se zjistit, jaká vína chutnají ženám. Hned od počátku bylo zřejmé, že je to nesnadný úkol, neboť jakýkoli závěr bude zřejmě zpochybňován a vystaven rozhořčeným výtkám. Přesto jsme se rozhodli takové riziko podstoupit. Zde předkládáme výsledky praktického experimentu „Co ženám chutná – díl první – bílá vína“ Co jsme hodnotili…