Technologie

Technologie

Druhy uzávěrů u vína

Druhy uzávěrů u vína

Technologie // 04.08.2016

Co drží víno v lahvi? Víno se dříve uchovávalo v sudech a do lahví, jak je známe dnes, se pak dostalo i díky anglickým obchodníkům. Anglie totiž patřila mezi  největší odběratele francouzského vína a skleněné lahve se pro převážení vína ukázaly jako lepší varianta než předtím používané sudy. Lahve se…

Vinné „vychytávky“ aneb co vše možná nikdy nebudete potřebovat II.

Vinné „vychytávky“ aneb co vše možná nikdy nebudete potřebovat II.

Praktické rady // 13.11.2015

Vinné gadgets -vychytávky díl druhý I.Chránící obal pro převážení vín The WineSkin® Je to takový nafukovací pružný obal podobný bublinkaté folii, nasadíte nafouknete a o láhve se báti nemusíte, můžete je směle poházet třeba po kufru auta. Dovedu si tuto vychytávku představit pokud budu převážet vína v kufru letecky. II.Magnetický…

Vinné „vychytávky“ aneb co vše možná nikdy nebudete potřebovat I.

Vinné „vychytávky“ aneb co vše možná nikdy nebudete potřebovat I.

Praktické rady // 05.11.2015

Pro anglické slovo gadgets nemáme přesný český ekvivalent, nejčastěji se překládá jako „udělátko“ či „vychytávka“ a je většinou technického charakteru, často se jedná jen o blbůstky bez hlubšího smyslu. A když jsem nedávno  na internetu viděl průtokový provzdušňovač vína bylo rozhodnuto, v tomto článku vám představíme nejpopulárnější  vychytávky – gadgety…

Budou se šroubovací uzávěry používat i na lahve s šumivými víny?

Budou se šroubovací uzávěry používat i na lahve s šumivými víny?

Blondýna na víně // 14.09.2015

Šroubovací uzávěry jsou vhodné pro tichá vína, která jsou nejsou určena pro dlouhou archivaci. Doporučená spotřeba je většinou 2 – 3 roky, ale existují i zdařilá vína pod šroubovacím korkem stará více jak 5 let. Odpadá sice magický moment vytažení korku z lahve, na druhé straně nehrozí nakažení vína „špatným korkem“. Před…

Papírové lahve na víno –  pro trampy a ekofanatiky

Papírové lahve na víno – pro trampy a ekofanatiky

Průšvih týdne // 06.03.2015

Minulý měsíc proběhla v médiích zpráva o snaze pivovaru Carlsberg vyvinout plně recyklovatelný  (prý biologicky odbouratelný) papírový obal na pivo.  Pivní láhev je teprve ve fázi prototypu, zato papírová láhev na víno pod sexy názvem Paperboy je na světě už dva roky. Na rozdíl od pivní lahve, kde ma být neutrálními pojivy zpevněn 100% papír, je Paperboy více…

Hnus roku IV. – Víno v plechovce

Hnus roku IV. – Víno v plechovce

Ankety // 03.12.2014

Hliník se nám neodstěhoval do Humpolce, ale už se nám do něj balí i víno.  Občas mám pocit konce světa a marnosti, přijde mi, že potravinářské a nápojové koncerny už ztratily veškeré zábrany. Jsem ochoten akceptovat tato balení na neušlechtilé nápoje obsahující kyselinu fosforečnou, kulér a kyselinu citronovou, ale balit…