Náš tip

Novoroční odlehčení – bílé víno z modrých hroznů

Novoroční odlehčení – bílé víno z modrých hroznů

Náš tip // 04.01.2015

    Rulandské modré BLONDE 2014, pozdní sběr     Vinařství Na Soutoku     Obec Vrbovec      Viniční trať Vinná hora Blonde je unikátní víno vyráběné výhradně z modrých hroznů odrůdy Pinot noir alias Rulandské modré. Lisují se šetrně a opatrně celé hrozny co nejdříve po    sklizni  tak, aby slupky nezačaly s moštem kvasit…

Nejdražší vína světa: Champagne

Nejdražší vína světa: Champagne

Náš tip // 30.12.2014

Pokud přemýšlíte, čím si na silvestra či při jiné příležitosti připít, máme pro vás pár tipů. Ale rovnou upozorňujeme, pokud jste právě nevyhráli jackpot, tak se docela prohnete. Prohledali jsme světové obchody s vínem a našli ty nejdražší bublinky… Armand de Brignac Ace of Spades 3L – 1090 tis. Kč (více…

Co pít o Vánocích

Co pít o Vánocích

Náš tip // 22.12.2014

Vánoce – hlavní svátek roku. Naivně si všichni myslíme, že i svátek pohody a klidu. Přitom jsme každý rok konfrontování se stresem, spěchem, nákupy a všechny naše myšlenky se ubírají k cca 18:00 hodině 24. prosince. Ke štědrovečerní večeři. Nebudu zde řešit, zda budete mít kapra, řízek, lososa či staročeského kubu. Budu…

5 důvodů proč pít Beaujolais Nouveau

5 důvodů proč pít Beaujolais Nouveau

Náš tip // 31.10.2014

Skutečná tradice – na začátku 50.-tých se vinaři snažili umístit na trh mladé víno odrůdy Gamay. V 60.letech se již přesně definovalo Beaujolais Nouveau a jeho prodej byl určen na 15. listopadu. Jenže občas tento den připadl na víkend a navíc to bylo hned po druhém nejdůležitějším francouzském národním svátku 11.11. –…

5 důvodů proč pít Svatomartinské

5 důvodů proč pít Svatomartinské

Náš tip // 31.10.2014

Je to z Moravy – ideální pro lokální patrioty. Svatomartinské je naše, tuzemské víno. Naše tradice, jakkoliv dlouhá, ale naše. I slovo Svatomartinské zní krásně zvukomalebně. Už jsem málem zapomněli, že Martin přijíždí na bílém koni. 11. listopad je ve znamení mladých vín, nemohou nás minout. Bude to téma v TV, rozhlase, novinách…

Víno „Srdcerváč“

Víno „Srdcerváč“

Náš tip // 29.10.2014

Víno „Srdcerváč“ Speciální moravské zemské víno Srdcerváč, které pro každého milovníka vín a každého Srdcerváče, připravilo vinařství Maláník – Osička z Mikulčic. Suché červené moravské víno je složeno z odrůd Cabernet Moravia, Dornfelder, Pinot Noir a Zweigeltrebe a je vyrobeno v limitované edici pro NFOZP. Obsah lahve 0,75 L. Jednotlivé lahve jsou pečlivě…

Festival Grand Jour de Champagne 2014

Festival Grand Jour de Champagne 2014

Náš tip // 23.10.2014

Termín 5. – 8. listopadu 2014 si již do svého diáře zapisují všichni milovníci šampaňského a nevšedních gastronomických zážitků. V těchto dnech totiž proběhne osmý ročník unikátního festivalu Grand Jour de Champagne. Návštěvníci se mohou těšit nejen na tradiční exkluzivní bankety a velkou přehlídku Champagne Exhibition, ale také na další akce…

Tipy na víno: 3 Sauvignony

Tipy na víno: 3 Sauvignony

Náš tip // 10.09.2014

Je září, léto nebylo moc teplé a vlídné a vše nasvědčuje tomu, že brzo začne snad i sněžit. Proč si proto záři nezpříjemnit vínem z jedné z vůbec nejoblíbenějších odrůd – Sauvignonem. Vybrali jsme tentokrát 3 vzorky, velmi různorodé, každý z jiné země i regionu. Spojuje je použitá odrůda a…

Tip na aperitiv. Co třeba nábožensky laděný Kir royal?

Tip na aperitiv. Co třeba nábožensky laděný Kir royal?

Náš tip // 30.08.2014

Už jste si někdy zředili víno colou jako Kráska v nesnázích? Nestyďte se přiznat, není to nic nového. Dělali to staří Řekové – ti do vína házeli kde co od sušených rozinek až po pečené maso, dělali to Římané – ti navíc sladili víno olovem, které zároveň zabilo (nejen ve víně)…