Náš tip

Co pít o Vánocích

Co pít o Vánocích

Náš tip // 22.12.2014

Vánoce – hlavní svátek roku. Naivně si všichni myslíme, že i svátek pohody a klidu. Přitom jsme každý rok konfrontování se stresem, spěchem, nákupy a všechny naše myšlenky se ubírají k cca 18:00 hodině 24. prosince. Ke štědrovečerní večeři. Nebudu zde řešit, zda budete mít kapra, řízek, lososa či staročeského kubu. Budu…

5 důvodů proč pít Beaujolais Nouveau

5 důvodů proč pít Beaujolais Nouveau

Náš tip // 31.10.2014

Skutečná tradice – na začátku 50.-tých se vinaři snažili umístit na trh mladé víno odrůdy Gamay. V 60.letech se již přesně definovalo Beaujolais Nouveau a jeho prodej byl určen na 15. listopadu. Jenže občas tento den připadl na víkend a navíc to bylo hned po druhém nejdůležitějším francouzském národním svátku 11.11. –…

5 důvodů proč pít Svatomartinské

5 důvodů proč pít Svatomartinské

Náš tip // 31.10.2014

Je to z Moravy – ideální pro lokální patrioty. Svatomartinské je naše, tuzemské víno. Naše tradice, jakkoliv dlouhá, ale naše. I slovo Svatomartinské zní krásně zvukomalebně. Už jsem málem zapomněli, že Martin přijíždí na bílém koni. 11. listopad je ve znamení mladých vín, nemohou nás minout. Bude to téma v TV, rozhlase, novinách…

Víno „Srdcerváč“

Víno „Srdcerváč“

Náš tip // 29.10.2014

Víno „Srdcerváč“ Speciální moravské zemské víno Srdcerváč, které pro každého milovníka vín a každého Srdcerváče, připravilo vinařství Maláník – Osička z Mikulčic. Suché červené moravské víno je složeno z odrůd Cabernet Moravia, Dornfelder, Pinot Noir a Zweigeltrebe a je vyrobeno v limitované edici pro NFOZP. Obsah lahve 0,75 L. Jednotlivé lahve jsou pečlivě…

Festival Grand Jour de Champagne 2014

Festival Grand Jour de Champagne 2014

Náš tip // 23.10.2014

Termín 5. – 8. listopadu 2014 si již do svého diáře zapisují všichni milovníci šampaňského a nevšedních gastronomických zážitků. V těchto dnech totiž proběhne osmý ročník unikátního festivalu Grand Jour de Champagne. Návštěvníci se mohou těšit nejen na tradiční exkluzivní bankety a velkou přehlídku Champagne Exhibition, ale také na další akce…

Tipy na víno: 3 Sauvignony

Tipy na víno: 3 Sauvignony

Náš tip // 10.09.2014

Je září, léto nebylo moc teplé a vlídné a vše nasvědčuje tomu, že brzo začne snad i sněžit. Proč si proto záři nezpříjemnit vínem z jedné z vůbec nejoblíbenějších odrůd – Sauvignonem. Vybrali jsme tentokrát 3 vzorky, velmi různorodé, každý z jiné země i regionu. Spojuje je použitá odrůda a…

Tip na aperitiv. Co třeba nábožensky laděný Kir royal?

Tip na aperitiv. Co třeba nábožensky laděný Kir royal?

Náš tip // 30.08.2014

Už jste si někdy zředili víno colou jako Kráska v nesnázích? Nestyďte se přiznat, není to nic nového. Dělali to staří Řekové – ti do vína házeli kde co od sušených rozinek až po pečené maso, dělali to Římané – ti navíc sladili víno olovem, které zároveň zabilo (nejen ve víně)…