Degustace

Degustace

VINO.TK partnerem Gala degustace 2016

VINO.TK partnerem Gala degustace 2016

Degustace // 02.10.2016

VINO.TK se stejně jako v minulých letech stalo hlavním mediálním partnerem GALA DEGUSTACE. Jedná se o dvoudenní degustaci či přehlídku vín, chcete-li. Na jednom místě se shromáždí více jak 20 vinařů reprezentující 35 vinařství a přes 250 vín. Ať jste milovníkem vín Francie, Moravy, Itálie, Chile či Argentiny, určitě si…

Châteauneuf-du-Pape v reportáži TV Praha

Châteauneuf-du-Pape v reportáži TV Praha

Degustace // 15.06.2016

Novoměstská radnice v Praze 8.června: Unikátní degustace vín apelace Châteauneuf- du-Pape pořádaná společností VINO dot TK, jinými slovy VINO.TK. TV Praha byla při tom. Podle tradice je v této vinici autorizováno 13 odrůd. Po aktualizaci apelace Châteauneuf-du-Pape v roce 2009 se jejich počet rozšířil na 18. Modré odrůdy: Cinsault, Counoise,…

Ohlédnutí za Châteauneuf-du-Pape 2016

Ohlédnutí za Châteauneuf-du-Pape 2016

Degustace // 13.06.2016

Ve středu 8. června jsme pořádali v prostorách Novoměstské radnice naší první průřezovou degustaci. Hned na poprvé jsme zvolili vína legendární francouzské apelace Châteauneuf-du-Pape. Ta je u nás považována za to nejlepší, co země galského kohouta může nabídnout. I když Burgundsko a Bordeaux mohou nabídnout i cennější vína, věhlasu Châteauneuf-du-Pape v našich…

Otevřené sklepy Kyjovska

Otevřené sklepy Kyjovska

Degustace // 29.04.2016

Kyjovští vinaři a vinaři z okolí Kyjova, společně s Cechem kyjovských vinařů pořádají II. ročník „Otevřených sklepů Kyjovska“, které se uskuteční 11. června 2016 od 13:00 do 20:00 hod. v Kyjově. Všem návštěvníkům se zakoupenou vstupenkou je k dispozici 30 vinařů a vinařství na ulicích Čelakovského, Svatoborská, Masarykovo nám., třída…

Châteauneuf-du-Pape v Praze 2016

Châteauneuf-du-Pape v Praze 2016

Degustace // 11.04.2016

Châteauneuf-du-Pape je nejznámějším a nejpopulárnějším francouzským červeným vínem.  Věhlas této vlajkové lodi celé jižní Francie je u nás ještě umocněna odkazem Michala Tučného a Miroslava Horníčka.  Ať už je to povolených 13 odrůd (aktuálně ještě víc), povinný ruční sběr hroznů nebo image papežského vína, Châteauneuf-du-Pape je unikátním vínem na francouzské…

Prague Wine Trophy 2015

Prague Wine Trophy 2015

Degustace // 22.01.2016

V Praze budou dnes (22.ledna) vyhlášeny celkové výsledky cen Prague Wine Trophy za rok 2015. Akt proběhne v rámci akce Prague Wine Week, která je výběrovým festivalem vín, vinařství a gastronomie a nabízí degustace vín, degustační menu, prezentace vinařství a dovozců, přímý prodej vín ve vinotékách i setkání profesionálů i milovníků vín. Festival…

Český absint prý není absint, ten pravý najdete ve Švýcarsku.

Český absint prý není absint, ten pravý najdete ve Švýcarsku.

Degustace // 23.09.2015

Absint je nápoj, základem je rostlina artemisia absinthium neboli pelyněk pravý, který je základem pro všechny druhy absintu. Tato pálenka se „narodila“ na severovýchodě Švýcarska v zapadlém údolí Val-de-Travers roku 1792, kdy byliny máčené v alkoholu poprvé destiloval doktor Ordinaire v obci Couvet. Výroba absintu byla ve Švýcarsku po stoletém zákazu znovu povolena v…

Pražská vinice Salabka – první letošní víno svatého Martina

Pražská vinice Salabka – první letošní víno svatého Martina

Degustace // 13.11.2014

Francie má Beaujolais nouveau, u nás máme Svatomartinské víno. Jako každý rok jsem nevěděl, kam dřív – díky mému jménu jsem těch pozvánek obdržel opravdu povícero. Zvolil jsem Salabku v Praze-Tróji. Chtěl jsem okusit víno v místě, kde se narodilo a kde bydlí. Víno, které nikam necestovalo a v klidu  čeká, až přijdete…

Pár kousků z Madiranu a Cahors

Pár kousků z Madiranu a Cahors

Cesty za vínem // 28.07.2014

S laskavým svolením autora blogu Jižní Svah přetiskujeme následující článek. Dovozce Kupmeto CZ se rozhodl zaplnit slepé místo ve své nabídce a zařadil i něco z jihozápadu Francie, tedy především červená z výtečných regionů Madiran a Cahors. O odrůdě Tannat z Madiranu jsem již několikrát psal, po pár (desítkách) let zrání to…

3 tipy na letní vína

3 tipy na letní vína

Degustace // 02.07.2014

Ať léto začne slunečně nebo deštivě, vždy je to ideální čas na víno (tedy jako všechny roční období). Čas dovolených, vyšší teploty a uvolněnější pracovní tempo ale má svá specifika. A těm jsem přizpůsobil i svoje dnešní tipy na vína. 3 vzorky bílých vín, které se všechna perfektně hodí k létu,…