Zlatko Míčka: Měli bychom se držet našich odrůd. Francouzi také nedělají Modrý portugal.

Vinařství ve Francii a Itálii se historicky drží odrůd, kterým se tam nejlíp daří. Ve Francii jim to sice striktně přikazuje apelační zákon, ale i tak by se nepouštěli do odrůd, které tam nepatří. Je daleko lepší, když tady někdo udělá skvělou Frankovku, než průměrný Merlot. Říká Zlatko Míčka, sommelier a specialista na investice do vína.

Aktuální informace ze světa vína najdete také na našem Facebooku.