Video – Vladimír Železný: „Za kvalitu moravského vína bychom měli bojovat!“

Podle Vladimíra Železného žádný vinař ještě nesklidil 10 tun hroznů z hektaru. A přitom si šikovní moraváci kdysi prosadili do zákona, že přívlastek můžou uplatnit při výnosu až 12 tun.

Vladimír Železný, majitel prestižního vinařství Tanzberg: Naše vinařství má výnos kolem 4,2 – 4,3 tuny. Moravský vinař může mít v mimořádném roce maximálně 7 tun. Zákon ale dovoluje, aby se urodilo víc. Do povoleného výnosu si to pak vinař doplní – z Moldávie, Maďarska, Rumunska…  Za kvalitu moravského vína bychom měli bojovat. Třeba tím, že by se limit pro přiznání přívlastku snížil například na 5 tun z hektaru.

 


Aktuální informace ze světa vína najdete také na našem Facebooku.